Kapryylihappo

Kapryylihappo (eng. Caprylic acid) (tunnetaan myös nimellä oktaanihappo) on tyydyttynyt rasvahappo. Yhdistettä esiintyy muun muassa nisäkkäiden tuottamassa maidossa, kookosöljyssä ja öljypalmun (Elaeis guineensis) tuottamassa palmuöljyssä. Kapryylihappoa käytetään mm esterinä parfyymeissä ja hoitona bakteerien aiheuttamaan tulehdukseen. 

Yhdistettä esiintyy myös kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä. Kapryylihappo (samoin kuin kapronihappo ja kapriinihappo) on saanut nimensä vuohien mukaan (latinaksi capra).

  Lähteet  

 Aiheesta muualla 

Rasvat
PubChem: Octanoic acid 
Human Metabolome Database (HMDB): Caprylic acid 
 Food Component Database (FooDB): Octanoic acid 
DrugBank: Caprylic acid 
Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Octanoic acid 
ChemBlink: Octanoic acid 
Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Caprylic-acid 
Pherobase: Floral Compound – caprylic acid 
Pherobase: Semiochemical – caprylic acid 
 The Comparative Toxicogenomics Database (CTD): Octanoic acid 

Luokka:Rasvahapot