EuroFIR

EuroFIR (European Food Information Resource) on kansainvälinen yhdistys, jonka tarkoituksena on elintarvikkeiden koostumustietojen saatavuuden, kattavuuden ja laadun parantaminen sekä tähän alaan liittyvien standardien ja yhtenäistettyjen menetelmien kehittäminenQuality and standards on food composition databases  Retrieved 8. August 2012. EuroFIR muodostaa verkoston, joka yhdistää maailman elintarvikkeiden koostumustietojen tuottajat ja kansallisten koostumustietokantojen ylläpitäjät. Toiminta on poikkitieteellistä ja sisältää ravitsemustiedettä, elintarvikekemiaa, tietotekniikkaa ja ravitsemuksellista riskinarviointia.
EuroFIR AISBL on Belgiaan rekisteröity yhdistys. AISBL vastaa Belgiassa rekisteröityä yhdistystä Suomessa)

Historia

EuroFIR syntyi 2005-2010 toteutetun tutkimusverkostohankkeen pohjalle. (European Food Information Resource Network project, EuroFIR NoEEuroFIR Network of Excellence Retrieved 5.12.2012). Hankkeeseen osallistui 48 partneria 27 maasta: yliopistoja, tutkimuslaitoksia ja yrityksiä. Hankkeen rahoitti Euroopan unionin 6. puiteohjelma (Priority 5: Food Quality and Safety; Contract no FP6-513944) Eräs EuroFIR NoE -projektin päätavoitteita oli toteuttaa ajan tasalla oleva ja koko Euroopan kattava tietopankki elintarvikkeiden koostumustiedolle. Tällaista ei Euroopassa aikaisemmin ollut. Elintarvikkeiden koostumustieto on muuttuu kuitenkin koko ajan analyysimenetelmien, valmistusmenetelmien, tuotekehityksen ja markkinoilla olevien elintarvikkeiden valikoiman ja muuttuessaChurch S. (2009) Food composition explained. EuroFIR Synthesis report No. 7. Nutrition Bulletin, 34, 250-272.  Retrieved 8. August 2012
Lisääntynyt pitkäaikainen yhteistyö, paremman tiedon laadun ja standardoinnin tarve johti yhdistyksen perustamiseen: EuroFIR NoE -projektin päättyessä syntyi EuroFIR AISBL.

Jäsenet

Jäsenet ovat tutkimuslaitoksia, yliopistoja, yrityksiä tai muita tahoja, jotka työskentelevät elintarvikkeiden koostumustietojen parissa (analysoivat, keräävät tai käyttävät hyväkseen). Monet jäsenistä ylläpitävät elintarvikkeiden kansallista koostumustietopankkia (merkitty *).

Täysjäsenet

 Organisaatio  Lyhenne  Maa Agricultural University of Athens  AUA  Kreikka British Nutrition Foundation  BNF  Iso-Britannia ETH Schweizer Pinscher  ETHZ  Sveitsi French Agency for Food, Environmental and Occupational Health and Safety  ANSES *  Ranska Food Research Institute  FRI *  Slovakia FoodConFoodCon  FCN  Belgia Hellenic Health FoundationHellenic Health Foundation   HHF *  Kreikka Institute of Food Research  IFR *  Iso-Britannia Institute of Medical Research, University of Belgrade  IMR *  Serbia Institute of Public Health and the Environment
  RIVM *  Hollanti Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge  INSA *  Portugali Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione  INRAN *  Italia Ricerca dell'Istituto Europeo di Oncologica  IEO *  Italia National Food & Nutrition InstituteNational Food & Nutrition Institute  NFNI  Puola Terveyden ja hyvinvoinnin laitos  THL *  Suomi NUBELNutrienten Belgie vzw   NUBEL *  Belgia Livsmedelsverket NFA *  Ruotsi Swedish University of Agricultural Sciences  SLU  Ruotsi National Food Institute at the Technical University of DenmarkTechnical University of Denmark  DTU *  Tanska Norwegian Food Safety Authority  NFSA  Norja Tubitak Marmara Research Centre  TUBITAK *  Turkki University College Cork  UCC *  Irlanti Helsingin yliopisto  UHEL  Suomi University of Leeds  UL  Iso-Britannia Wageningen University
  WU  Hollanti

Liitännäisjäsenet

 Organisaatio  Lyhenne  Maa Food Centre of Food and Veterinary Service of Latvia  FCF-VS *  Latvia Food Standards Australia New Zealand  FSANZ *  Australia ja Uusi-Seelanti Gent University  UGENT  Belgia Kanadan valtio   Kanada Institute of Agricultural Economics and Information  IAEI  Tšekin tasavalta Jožef Stefan Institute  JSI *  Slovenia Matis - Icelandic Food and Biotech R &Dhttp://www.matis.is/english/home  Mátis  MATIS *  Islanti Max Rubner Institute  MRI *  Saksa State Environmental Health Centre  SEHC *  Liettua Universidad de Granada  UGR *  Espanja University of Vienna  UVI  Itävalta

Tavalliset jäsenet

 Organisaatio  Lyhenne  Maa Culmarex S.A.   Espanja Ian D. Unwin Food Information Consultancy  IDUFIC  Iso-Britannia Ministry of Health and Consumer Affairs of the Balearic Islands   Espanja Polytec  Polytec  Tanska Procter & Gamble   Iso-BritanniaREPLY Santer  REPLY  Italia Treviso Tecnologia - Azienda Speciale per l'Innovazione della Camera Di Commercio Di Treviso  TVT  Italia Uzhhorod National University Medical Faculty   Ukraina Universidad Complutense De Madrid   Espanja Universidad Politecnica de Cartagena  UPCT  Espanja Università del Salento   Italia University of Ljubljana  UoL  Slovenia Universidad de Vigo  UoV  Espanja University of Wolverhampton  UoW  Iso-Britannia Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven e.V.  TTZ  Saksa Vivsan Salud Sociedad Limitadahttp://www.vivsan.es/  Vivsan 5.11.1012   Espanja Zeinler Financial & Partner GmbH   Itävalta

Kunniajäsenet

 Organisaatio  Lyhenne  Maa Danish Food Information  DFI *  Tanska

Tutkimushankkeet
EuroFIR on mukana useissa Euroopan unionin rahoittamissa tutkimus- ja kehityshankkeissa  Euroopan unionin tutkimus- ja kehityshankkeita, joissa EuroFIR on mukana. Retrieved 8. August 2012
 EuroFIR NEXUSEuroFIR NEXUS EuroFIR NEXUS
 PlantLIBRAPlantLIBRA (PLANT food supplements: Levels of Intake, Benefit and Risk Assessment)
 RFID From Farm to Fork (RFID Pellolta pöytään)RFID-F2F  (RFID From Farm to Fork)
 DIETS2DIETS2  (Thematics Network of Dietetics)
 PLEASUREPLEASURE  (novel processing approaches for the development of food products low in fat, salt and sugar reduced)
 TDS-ExposureTDS-Exposure (Total Diet Study Exposure)

Hankkeet yhdistävät elintarvikkeiden koostumustietoa, ravitsemuksellista riskinarviointia ja tietotekniikkaa.

Lähteet

Aiheesta muualla
 EuroFIR website

Luokka:Kansainväliset järjestöt