Undekaanihappo

Undekaanihappo (tunnetaan myös nimellä hendekaanihappo) on tyydyttynyt rasvahappo. Yhdistettä voidaan valmistaa teollisesti undekyleenihaposta. Yhdistettä käytetään kosmetiikkatuotteissa ja lääkkeiden valmistuksessa. Yhdisteen estereitä käytetään parfyymeissä.Römpp CD 2006, Georg Thieme Verlag 2006. Yhdistettä esiintyy myös kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.

 Käyttötarkoitus 
Undekaanihappo on hajua tai makua peittävä aine, rasvoittumista estävä aine, puhdistava aine, emulgaattori ja pinta-aktiivinen aine.Kosmetiikkasanasto  viitattu 22.8.2012

 Lähteet 

 Aiheesta muualla 

PubChem: Undecanoic acid 
Human Metabolome Database: Undecanoic acid 
 Food Component Database (FooDB): Undecanoic acid 
 DrugBank: Undecanoic acid
Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Hendecanoic acid 
ChemBlink: Undecanoic acid 
Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Undecanoic acid 
Pherobase: Floral Compound - undecanoic acid 
Pherobase: Semiochemical - undecanoic acid 
 The Comparative Toxicogenomics Database (CTD): Undecanoic acid 

Luokka:Rasvahapot