Roti

Roti on intialaista ohutleipää. Se eroaa naan-leivästä siten, että rotissa ei käytetä kohotusaineita, ja chapatista siten, että roti on paksumpaa. Roti paistetaan paljaalla pannulla; öljyssä paistettu versio on nimeltään paratha.


Rotia syödään varsinkin Intian pohjoisosassa, missä se korvaa etelässä syödyn riisin pääruoan lisäkkeenä.

 Lähteet 

Aiheesta muualla

Luokka:Leivät
Luokka:Nepalilainen keittiö
Luokka: Myanmarilainen keittiö
Luokka: Pakistanilainen keittiö
Luokka: Indonesialainen keittiö
Luokka:Intialainen keittiö