Fonio

Fonio (Digitaria exilis ja Digitaria iburua) on heinäkasvi, jonka siemeniä käytetään viljana. Sitä kutsutaan joskus hirssiksi, vaikka se muistuttaa enemmän durraa.Hirssi  Afrikkanet

 Ulkonäkö ja koko 
Foniokasvi kasvaa noin 50 cm korkeaksi. Se kukkii jo 6–8 viikkoa kylvämisestä.

 Levinneisyys 
Foniota viljellään Afrikan savannialueilla, Kap Verdeltä Tšadjärvelle, etenkin Malissa, Burkina Fasossa, Guineassa ja Nigeriassa.Fonio (Acha) Lost Crops of Africa: Volume I: Grains (1996)  National Academic Press Se on levinnyt orjien mukana myös Dominikaaniseen tasavaltaan Keski-Amerikkaan.Digitaria exilis as a Crop in the Dominican Republic

Foniota suositaan alueilla, joilla maa pysyy viljelykelpoisena vain lyhyen aikaa, sillä se kypsyy sadonkorjuuvaiheeseen 2–3 kuukautta kylvämisestä. Siksi se ehtii tuottaa satoa ennen kuivan kauden alkamista puoliaavikollakin.

 Käyttö 
Foniosta tehdään puuroja, couscousia, leipää ja olutta. Maku muistuttaa riisiä.

 Lähteet 

 Aiheesta muualla 
ITIS: Digitaria exilis 

Luokka:Heinäkasvit
Luokka:Viljat