Fibroiini

pienoiskuva|Fibroiinin rakenne.
Fibroiini (uudismuodoste latinan sanasta fibra, säie, kuitu) on luonnonsilkin toinen pääaines. Se on kemialliselta koostumukseltaan yksinkertainen valkuaisaine, joka kestää mietoja happoja ja emäksiä.Otavan iso tietosanakirja, Otava 1960–1965, hakusanat fibroiini ja fibra. Luonnonsilkki muodostuu kahdesta fibroiinikuidusta, jotka liittää toisiinsa serisiinikerros. Fibroiinia on 72–75 prosenttia silkkikuidun painosta. Vaaleanruskean kaksoiskuidun paksuus on 0,025–0,027 millimetriä. Silkkikuituja kiertämällä ja kertaamalla saadaan eri tyyppisiä silkkilankoja.Uusi tietosanakirja, Tietosanakirja oy 1960–1966, hakusana silkki.

Lähteet

Luokka:Proteiinit
Luokka:Silkki