Täysmaito

Täysmaito on tarkoittanut perinteisesti  täysrasvaista maitoa eli maitoa, josta ei ole poistettu rasvaa. Meijerit nimittävät tällaista maitoa nykyisin luomutäysmaidoksi.  Suomalaisten lehmien lypsämän maidon rasvapitoisuus on keskimäärin 4,4 prosenttia. 

Valio lanseerasi vuonna 1996 toisen merkityksen täysmaidolle, jolloin se alkoi kutsua aiemmin kulutusmaitona myymäänsä maitotuotetta täysmaidoksi. Kyseisen tuotteen rasvaprosentti on tällä hetkellä 3,5.TIETOA MAIDOSTA JA RAVITSEMUKSESTA, Ulla-Marja Urho Marraskuu 2007 13. painos, Maito ja terveys ry (pdf). https://www.maitojaterveys.fi/media/aineiston-esikatselu/maitotietoa_a5_36_net.pdf  

Täysmaidon nimellä myytävä maito pakataan Suomessa yleensä punavalkoisiin pakkauksiin.

Lähteet

Luokka:Maito