Pyrogallushappo

Pyrogallushappo eli 1,2,3-trihydroksibentseeni tai 1,2,3-bentseenitrioli on valkoista, hajutonta kiteistä jauhetta, jonka löysi Carl Wilhelm Scheele vuonna 1786 kuumentamalla gallushappoa. Pyrogallushappo muuttuu helposti harmaaksi tai ruskeaksi ollessaan ilman ja valon vaikutuksessa. Se on fenoli, jonka kemiallinen kaava on C6H6O3. Sitä käytettiin 1800- ja 1900-luvuilla yleisesti valokuvien kehittämiseen, ennen kuin se korvattiin hydrokinonilla. Pyrogallushapon isomeerejä ovat 1,3,5-trihydroksibentseeni eli floroglusinoli ja 1,2,4-trihydroksibentseeni. Pyrogallushappo liukenee veteen, etanoliin ja eetteriin, mutta ei merkittävässä määrin bentseeniin.

Johanneksenleipäpuun (Ceratonia siliqua) hedelmä ja mäkikuisma (Hypericum perforatum) sisältävät pyrogallushappoa.

Katso myös
Katekoli

Aiheesta muualla

Alén, Raimo: Kokoelma orgaanisia yhdisteitä: Ominaisuudet ja käyttökohteet, s. 192. Helsinki: Consalen Consulting, 2009. 
Liber Herbarum Minor: Luettelo pyrogallushappoa sisältävistä kasveista
PubChem: Pyrogallol 
Human Metabolome Database (HMDB): 1,2,3-Trihydroxybenzene 
KEGG: Pyrogallol 
ChemBlink: Pyrogallol  

Luokka:Fenolit