Vuoden kokki

Vuoden Kokki oli vuoteen 2020 asti Elo-säätiön vuosittain järjestämä alan ammattilaisten suomenmestaruuskilpailu, jossa tuomaristo arvioi kokkien valmistamia ruokia. Vuodesta 2021 eteenpäin päävastuun järjestämisestä otti Wihurin Metro-tukku yhteistyössä Vuoden Kokki Akatemian sekä yhteistyötahojen kanssa. Kilpailua on järjestetty vuodesta 1995. Ensimmäisen voiton vei Pekka Terävä. Vuonna 2022 kilpailun voitti Jonathan Slotte.

Vuodesta 2013 Vuoden Kokki -kilpailun rinnalla on järjestetty samanaikaisesti Vuoden Tarjoilija -kilpailua, jonka tarkoituksena on lisätä alan arvostusta ja ammattitaitoa.

Kilpailun kulku
Kilpailukausi kestää vuoden. Kilpailua tuomaroivat alan tunnustetut osaajat. Pisteitä saa muun muassa annosten mausta ja herkullisuudesta sekä raaka-aineiden oikeaoppisesta käytöstä ja luovuudesta. Keittiötyöskentelyä valvovat erikseen keittiötuomarit, jotka huomioivat muun muassa hygieniaa, huolellisuutta, taloudellisuutta sekä kilpailun sääntöjen noudattamista esimerkiksi välineiden suhteen.
 Vuoden Kokki -kilpailun voittajat 
Toistaiseksi kilpailu on ollut miesvaltainen: ensimmäinen ja tähän mennessä ainoa naisvoittaja on Peppi Aralehto vuodelta 2000. 
Vuoden Kokki -kilpailun ovat voittaneet:

 Vuosi  Nimi 1995  Pekka Terävä 1996  Aki Wahlman 1997  Michael Björklund 1998  Petteri Luoto 1999  Markus Aremo 2000  Peppi Aralehto 2001  Henry Tikkanen 2002  Marko Palovaara 2003  Ari Ruoho 2004  Juuse Mikkonen 2005  Matti Jämsén 2010  Mika Palonen 2011  Henri Kotkavuori 2012  Eero Vottonen 2013  Erik Mansikka 2014  Heikki Liekola 2015  Ismo Sipeläinen 2016  Toni Kostian 2017  Mattias Åhman 2018  Kalle Tanner 2019  Mikko Kaukonen 2020  Lari Helenius 2021  Kim Päivästö

Kilpailun historia
Ensimmäiset Vuoden Kokki -nimellä käydyt kilpailut järjesti Hotelli- ja Ravitsemisalan Yrittäjäliitto ry (HRY). Turussa vuonna 1980 käydyn kilpailun voitti Tapio Tolvanen Lahdesta. Muut voittajat olivat Matti Muuronen (1982), Jens Sandström (1984), Helena Ollila (1986), Arto Johansson (1988) ja Mika Repo (1990). HRY:n järjestämän kilpailun yhtenä tavoitteena oli saada reseptejä jäsenyritysten käyttöön. Osallistumisoikeus oli yrittäjäliiton jäsenillä ja jäsenyritysten henkilökunnalla. 

Suomen Keittiömestarit ry järjesti Jyväskylässä Kokki -95 -nimisen kilpailun, joka toimi tulevien kilpailujen mallina. Tästä tapahtumasta on myöhemmin käytetty myös Vuoden Kokki -nimeä. Kilpailutoimintaa varten perustettu Vuoden Kokki ry käynnisti nykymuotoisen kilpailun ja järjesti sen vuosina 1996–2005.

Välivuosien (2006–2009) jälkeen ELO – Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö (aikaisemmalta nimeltään Gastronomie Finlande -säätiö) on järjestänyt kilpailuja. 

 Lähteet 

Aiheesta muualla
 Vuoden Kokki 1995–2013 tilastoina. Metos Uutiset.
 Vuoden Kokki -kilpailun virallinen nettisivu.
 Vuoden kokki muissa sosiaalisissa medioissa: Facebook ja Instagram

Luokka:Kilpailut
*
Luokka:Suomalaiset palkinnot