Ruokalusikka

Ruokalusikka on suurehko lusikka, jota käytetään muun muassa keiton ja puuron syömiseen.

Ruokalusikka (lyhenne rkl) on myös ruoanlaitossa käytetty tilavuuden mittayksikkö, kooltaan 15 millilitraa, mikä vastaa kolmea 5 millilitran teelusikkaa. Seitsemän ruokalusikkaa on siten noin yksi desilitra.

Syömiseen tarkoitettujen ruokalusikoiden tilavuudet voivat poiketa paljonkin ruokalusikan virallisesta koosta. Esimerkiksi Helsingin Sanomien vuonna 2009 tekemän testin tuloksena oli, että pienimpään ruokalusikkaan mahtui 8 grammaa suolaa ja suurimpaan melkein kolme kertaa enemmän.

Ruoka-ainesten mittauskäyttöön on olemassa myös erityisiä mittalusikoita. Vuoden 2009 testissä havaittiin myös, että mittalusikoiden tilavuus oli pahimmillaan 60 prosenttia liian suuri.

 Lähteet 

Luokka:Ruokailuvälineet
Luokka:Seulonnan keskeiset artikkelit

de:Esslöffel