Krysoiini S

Krysoiini S (C12H9N2NaO5S) eli resorsiininkeltainen (englanniksi resorcine yellow) eli tropaeoliini on keltainen elintarvikeväri, jonka tunnus on E 103. Se on atsoväri A06/CI 14270. Sen käyttö on kielletty Euroopan unionissa ja myös muissa maissa elintarvikkeena.

Krysoiini S:ää valmistetaan sulfaniilihapon diatsoniumsuolan ja resorsinolin atsokytkentäreaktiolla ja mudostamalla reaktiotuotteesta natriumsuola. Ainetta käytetään esimerkiksi villan ja silkin värjäämiseen..

Lähteet

 Aiheesta muualla 

luokka:Atsovärit