Lanttusupikas

Lanttusupikas eli syrjikäs on suomalainen perinneruokapiirakka. Aineksina käytetään lanttua, ruisjauhoja, siankylkeä, vehnäjauhoja, voita ja suolaa. Valmistuksessa kaaviloitu kuori täytetään ohuilla, haudutetuilla lanttuviipaleilla, taitetaan kaksin kerroin, suljetaan, paistetaan uunissa ja voidellaan paistamisen jälkeen voilla.http://www.kasvisruoka.com/index.php?resepti=101 

 Lähteet 

 Aiheesta muualla 
 Kotikokin reseptit
 K-kaupan reseptit 

Luokka:Suomalainen keittiö