Asterix (peruna)

Asterix on alankomaalainen keskimyöhäinen perunalajike, joka perustuu Cardinalin ja SVP Ve 70-9:n risteytykseen vuodelta 1990. Peruna on kuoreltaan punainen ja soveltuu myös ranskanperunoiden raaka-aineeksi.Suomen Siemenperunakeskus: Asterix , luettu 30.5.2007

Asterix kuuluu Suomen noin 40 perunalajikkeen suosituimpiin lajikkeisiin.Finfood uutispalvelu via Nettikeittiö: Lajikkeita yli neljäkymmentä , luettu 27.5.2007

Asterixin tärkkelyspitoisuus on 15,5 prosenttia.Paavo Ahvenainen: Perunalajikkeet kansallisessa lajikeluettelossa ja virallisissa lajikekokeissa 2001, luettu 1.6.2007  Se luokitellaan ominaisuuksiltaan jauhoiseksi yleisperunaksi.

Suomessa viljelty Asterix on myös vientiperuna. Sen siemeniä viedään Venäjälle.Kuuma Peruna 1/2004  (pdf) s. 16

Lähteet
Maa- ja metsätalousministeriö: Kasvilajikeluettelo 2006 (pdf)
Perunantutkimuslaitos via Agrimarket: Kantaperunan ruokaperunalajikkeiden vertailu  (pdf)

 Viitteet 

Luokka:Yleisperunat
Luokka:Melko myöhäiset perunalajikkeet
Luokka:Ruokateollisuusperunat