Varhaisperuna

Varhaisperuna on joukko perunalajikkeita, jotka kypsyvät varhain, koska niiden kasvamiseen vaaditaan verrattain vähäinen lämpösumma. Varhaisperunaa myöhemmin kasvavat melko varhaiset eli keskiaikaiset perunat. 

 Viljely Suomessa 

Ensimmäinen suomalainen varhaisperunalajike oli Kemiönsaarelta lähtöisin oleva Tammiston aikainen, jota alettiin viljellä 1930-luvulla. Suosituin varhaisperunalajike on vuonna 1975 kehitetty Hankkijan Timo. Varhaisperunaa ei enää jalosteta Suomessa, vaan Suomessa käytetään laajalti eurooppalaisia perunalajikkeita, jotka sopivat nykyisin Suomen ilmastoon.

Suomessa varhaisperunaa tuotettiin vuonna 2013 noin 750 hehtaarin alalla, josta Varsinais-Suomen osuus oli noin 600 hehtaaria ja siitä Naantalin Rymättylän osuus noin 230 hehtaaria. Suurin osa varhaisperunasta viljellään Varsinais-Suomen saaristossa.

Varhaisperunan viljely vähenee ja vielä neljä vuotta aikaisemmin viljelyala oli yli 1 000 hehtaaria. MTK:n kasvinviljelyasiamies Antti Lavonen arvioi varhaisperunan viljelyn vähenemiseen olevan useampia syitä: Varhaisperunalta poistettiin vuonna 2012 kansallinen tuki, mikä aiheutti viljelöissä huolta taloudellisesta kannattavuudesta; Varhaisperunan viljely on työllistävämpää kuin esimerkiksi ruokaperunan, joten varhaisperunan hinta putoaa usein nopeasti alle sen tuotantokustannusten; Ruotsalainen varhaisperuna kilpailee osittain Suomessa suomalaisen varhaisperunan kanssa.

Varhaisperunan yleinen istutusaika on huhtikuun kymmenennen päivän tienoilla, mutta sään salliessa voidaan istuttaa jo maaliskuussakin.

 Aikaiset lajikkeet 

Kiinteämaltoiset perunatjauhoiset kiinteämaltoiset perunatyleisperunatjauhoiset yleisperunatjauhoiset perunat  Appell         Amazone    Barima  Columbo           Fambo            Hankkijan Timo       Lady Claire     Jaakko 1951-1994            Kulta  Ostara      Record        Rikea             Rocket              Siikli             Sini             Ukama              Velox             Venla           

 Ruokaperunaksi Suomeen maahantuotavat lajikkeet 
 Maahantuonti 

Suomessa perinteisesti uudet perunat ovat olleet herkkuruokaa, josta on maksettu hyvää hintaa. Tavallisesti perunat maksavat noin puoli euroa tai euron kilolta, mutta uusista varhaisista perunoista on saatu vähittäiskaupassa arvonlisäveroineen jopa kolminkertaisia hintoja tavanomaiseen hintatasoon verrattuna. Aikaisemmin manner-Suomen uusia perunoita olivat ahvenanmaalaiset perunat, koska Ahvenanmaalla on aikaisempi kevät ja ilmastovyöhykkeenä Keski-Euroopan hemi­boreaalinen seka­metsä­vyöhyke manner-Suomelle tyypillisen pohjoisen havu­metsä­vyöhykkeen sijaan.

Euroopan unionin jäsenyyden aikana suuret suomalaiset elintarviketukkukaupat, kuten Ruokakesko ja S-ryhmä alkoivat tuoda uusiksi perunoiksi Suomeen muualla tuotettuja perunoita. Suomeen tuodaan yleensä Espanjassa Mallorcalla kasvaneita perunoita ja Etelä-Ruotsista Skånessa kasvaneita perunoita ennen kuin Suomen vuoden oma perunasato alkaa kypsyä kesä-heinäkuussa. S-ryhmän kauppojen, ja K-kauppojen lisäksi uusia perunoita on myös muissa kaupoissa, kuten Suomen Lähikaupan kaupoissa sekä Lidllissä.

 Lajikkeet 

maaliskuuhuhtikuutoukokuukesäkuuviljelyalkuperämaamaahantuoja tai tukkukauppalajikealkuperämaalisätieto    Arinda K-supermarket toiminimi Tuija Loponen, 14. toukokuuta 2012     Italia (Sisilia)     Alankomaat http://www.europotato.org/display_description.php?variety_name=ARINDA       Arrow  Arrow   Ruotsi    Ruokakesko  Yhdistynyt kuningaskunta  http://varieties.potato.org.uk   || /display_description.php?variety_name=Arrow  Lady Cristl  Lady Cristl     Espanja (Mallorca)    Ruokakesko   Yhdistynyt kuningaskunta http://varieties.potato.org.uk/display_description.php?variety_name=Lady%20Christl         Magda  Magda  Ruotsi    Ruokakesko   Tšekkoslovakia http://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/51120.pdf    Maris Peer Ruokakesko  Maris Peer    Maris Peer Satotukku Oy     Espanja (Mallorca)  Israel K-supermarket toiminimi Tuija Loponen, 14. toukokuuta 2012, pakkaaja Satotukku Oy     Ruokakesko  Satotukku   Yhdistynyt kuningaskunta http://www.europotato.org/display_description.php?variety_name=Maris%20Peer     Marilyn  Marilyn  Ruotsi    Ruokakesko   Alankomaat http://www.hzpc.ca/english/varietydetails.asp?id=86       Nicola Suomen Lähikauppa Oy 15. toukokuuta 2012    Espanja    Tuko Logistics   Saksa   Tuko Logistictics Osuuskunnan omistajia ja asiakkaita ovat Wihuri Oy, Suomen Lähikauppa Oy, Stockmann Oyj Abp sekä Heinon Tukku Oy http://www.tuko.fi/fi_FI/      Ostara  Ostara  Ruotsi    Ruokakesko  Alankomaat     Rocket  Rocket  Ruotsi (usein Skåne)  Ruokakesko   Alankomaat  Swiftiä myöhäisempi lajike Sieglinde        Italia    Ruokakesko  Saksa      Siikli  Siikli  Ruotsi    Ruokakesko  Saksa       Solist  Solist  Ruotsi    Ruokakesko        Swift  Swift http://varieties.potato.org.uk/display_description.php?variety_name=Swift   Ruotsi (usein Skåne)    Ruokakesko Ruokakesko 9. toukokuuta 2012  Yhdistynyt kuningaskunta (Skotlanti) http://www.europotato.org/display_description.php?variety_name=Swift  Rocketia aikaisempi lajike

Asetuksen mukaisesti vähittäiskaupoissakin pitää olla ilmoitettuna perunalajike. Ellei kaupassa ole mainittuna perunan lajiketta, sitä ei saa myydä. Asetusta viranomaisena valvoo kunnan terveystarkastaja. Ajoittain vähittäiskaupassa puuttuu laatikosta, pussista tai punnitustarrasta lajikemaininta siksi, että kun lajikelaatu vaihtelee niin nopeati tuontierien mukaan, ei vähittäiskaupassa tai aluetasolla päivitetä kassarekisterimerkintöjä samaan tahtiin, kun maahantuotavat uuden perunan erät vaihtuvat.

 Lähteet 

*