Fontane (peruna)

Fontane on alankomaalainen jauhoinen perunalajike, jonka tärkkelyspitoisuus on noin 17 prosenttia. Fontanen sato on keskimyöhäistä ja runsastahttp://www.k-maatalous.fi/tuotteet/kasvinviljely/siemenet/perunat/Sivut/bdc8ad27.aspx K-maatalous. Fontanea voi käyttää hyvin soseisiin, leivontaan sekä laatikkoruokiin mukulalaadun takia, mutta se soveltuu myös ranskanperunaksi. Suurikokoisen, pyöreä- ja syväsilmuisenhttp://www.hhtuominen.fi/lajikkeet.html  Hhtuominen.fi mukulan maku on vahvahttp://www.k-maatalous.fi/tuotteet/kasvinviljely/siemenet/perunat/Sivut/bdc8ad27_lisatietosivu_kasvinviljelyominaisuudet.aspx K-maatalous ja tummumisen kestävyys hyvä.
Fontanen malto on keltaista.

Lähteet

Aiheesta muualla
The European Cultivated Potato Database: Fontane

Luokka:Jauhoiset yleisperunat
Luokka:Melko aikaiset perunalajikkeet