Muffini

Muffini, usein myös muffinssi, on kuohkeaksi valmistettu, yleensä makea leivonnainen, joka valmistetaan uunissa.”muffinsi: paremmin: muffini.”  muffin (miel. kuin 'muffinssi')”  Muffinin täytteenä voidaan käyttää muun muassa rusinoita tai pieniä hedelmiä. Muffinin makuina voidaan käyttää esimerkiksi suklaata, sitruunaa, maissia tai mustikoita. Yleensä muffineja syödään kahvin tai teen kera.

  Osavaltioiden muffinit 

Useilla Yhdysvaltojen osavaltioilla on oma muffini:

 Minnesota – mustikkamuffini
 Massachusetts – maissimuffini
 Havaiji – kookosmuffini
 New York – omenamuffini
 Washington – mustikkamuffini
 Kalifornia – unikonsiemenmuffini
 Texas – suklaakeksimuffini
 New Jersey – karpalomuffini

 Lähteet 

 Kirjallisuutta 



Luokka:Leivokset