Paul Prudhomme

Paul Prudhomme (13. heinäkuuta 1940 – 8. lokakuuta 2015http://www.wwltv.com/story/news/2015/10/08/superstar-chef-paul-prudhomme-dies-at-75/73583404/ ) oli yhdysvaltalainen keittiömestari. Hän vaikutti Louisianan alueella ja kuului Cajun-väestöön, jotka ovat alkuperältään ranskalaisia. Prudhomme teki Cajun-ruokakulttuuria tunnetuksi maailmalla. Hän kirjoitti kuuluisan Cajun-keittokirjan Chef Paul Prudhomme´s Louisiana kitchen. Prudhomme omisti New Orleansissa K-Paul’s-ravintolan. Prudhommen motto oli "Good eating, good loving, good cooking!"

 Lähteet 

Luokka:Keittokirjailijat
Luokka:Yhdysvaltalaiset kokit
Luokka:Vuonna 1940 syntyneet
Luokka:Vuonna 2015 kuolleet