Mokkapalat

Mokkapalat, mokkaruudut, masaliisa, suklaapelti tai rakkaudenpala () on leivonnainen, joka on valmistettu muna-sokerivaahtotaikinasta. Usein mokkapalojen päälle lisätään myös kaakaolla ja kahvilla maustettu tomusokerikuorrute, joka voidaan koristella nonparelleilla tai kookoslastuilla.

Mokkapalat lienevät peräisin ruotsalaisen ICA-kauppaketjun koekeittiöstä, ja niiden alkuperäislähde on ICA:n kirja Sju sorters kakor, jonka ensimmäinen painos julkaistiin vuonna 1945. Tästä juontuvat mokkapalojen nimijohdannaiset "Ruotsin parhaat neliöt" ja "Ruotsin hyvät". Mokkapaloja on kutsuttu myös mokkaneliöiksi, suklaaneliöiksi, mokkaruuduiksi, masaliisoiksi ja rakkaudenpaloiksi.

Katso  myös
Tuulomantorttu

 Lähteet 

Luokka:Leivonnaiset
Luokka:Suklaa
Luokka:Ruotsalainen keittiö