Budweiser

Budweiser (usein lyhyesti kutsuttu nimellä Bud) on yhdysvaltalaisen Anheuser-Busch -panimon olutmerkki. Budweiser on vaalea, kevyt ja hiilihappoinen lager-olut, jota valmistetaan massatuotantona. Maultaan se on hieman makea ja heikosti hedelmäinen. Makua kevennetään käyttämällä riisiä ohramaltaan lisätärkkelyslähteenä. Vaikka Budweiser ei ole maultaan kovin humalainen olut, sen valmistuksessa käytetään kuitenkin kahdeksaa tai yhdeksää eri humalalajiketta. Kansainvälisistä oluista Budweiseria pidetään yhtenä maultaan kevyimmistä. Budweiserin kevyempi versio on nimeltään Bud Light.

Nimi ”Budweiser” on tšekkiläisen kaupungin České Budějovicen saksankielisestä nimestä Budweis johdettu adjektiivi; kaupungin asukkaiden enemmistö oli pitkään saksankielistä. Nimi siis viittaa budweisilaiseen/budějovicelaiseen olueen, joka oli jo keskiajalla hyvin tunnettua. Kansainvälisillä markkinoilla Anheuser-Buschilla on ollut joissakin maissa ongelmia tšekkiläisen budějovicelaisen Budweiser Budvar -oluen kanssa. Maissa, joissa tšekkiolut on saanut oikeuden nimeen Budweiserista, käytetään nimeä ”Bud” tai ”Anheuser-Busch B” (Saksa). Suomessa saadaan KHO:n päätöksen mukaan myydä molempia, mutta vain amerikkalaisesta versiosta käytetään nimeä Budweiser, kun taas tšekkiläinen on Budějovický Budvar.

 Historia 
Adolphus Busch esitteli Budweiserin Yhdysvalloissa vuonna 1876. Hänen tarkoituksensa oli myydä sitä valtakunnallisesti rautateiden avulla. Varmistaakseen oluen säilyvyyden kuljetusten aikana Busch kehitti jäähdytetyn junavaunun.

Lähteet

 Aiheesta muualla 

Luokka:Olutmerkit
Luokka:Yhdysvaltalaiset juomat
Luokka:Seulonnan keskeiset artikkelit