Ymppäys

Ymppäys tarkoittaa seuraavia asioita:

 ymppäys eli varttaminen, puuvartisten kasvien lisäysmenetelmä
 ymppäys, metallisulan seostaminen jähmettymisytimiä muodostavalla aineella
 ymppäys, mikrobiologiassa halutun bakteeri- tai sieniviljelmän lisääminen elintarvikkeisiin tai muihin mikrobiologisiin sovelluksiin, esimerkiksi tiettyjen maitohappobakteereiden käyttämistä jogurtin valmistukseen.