Kiehumispiste

Kiehumispiste on se lämpötila, jossa nesteen höyrynpaine on yhtä suuri kuin nesteeseen kiehumiskohdassa kohdistuva ulkoinen kokonaispaine. Samalla neste muuttuu kaasuksi. Kiehuminen eroaa haihtumisesta siten, että kiehumisessa höyryä muodostuu myös nesteen sisällä eikä vain pinnalla. Veden kiehumispiste on celsiusasteikon alkuperäisen määritelmän mukaan tasan 100 celsiusastetta eli 373,15 kelviniä normaali-ilmanpaineessa. Nesteen normaali kiehumispiste on lämpötila, jossa höyrynpaine on 101 325 Pa.

Puhtaan aineen kiehumispiste riippuu paineesta, siten että korkeissa paineissa kiehumispiste nousee ja matalissa alenee. Esimerkiksi veden kiehumispiste on 900 mbar:n ilmanpaineessa kiehumispiste on 96,7 °C ja 1 040 mbar:n paineessa 100,7 °C. 

Seosten kiehumispiste riippuu seoksen muodostavista komponenteista.

Lähteet

Luokka:Termodynamiikka
Luokka:Kemialliset ominaisuudet
Luokka:Lämpötila
Luokka:Seulonnan keskeiset artikkelit