Vatukat

Vatukat (Rubus) on ruusukasveihin (Rosaceae) kuuluva suku. Sukuun kuuluvien kasvien varret ovat piikkiset, kuten ruusuilla. Lehdet ovat yleensä kolmi-, viisi- tai seitsensormisia, lehdykät sahalaitaiset. Tyypillisiä suvulle ovat marjaa muistuttavat hedelmystöt, jotka koostuvat useista pinkeäpintaisista pienistä pallomaisista luumarjoista, joiden sisällä siemenet ovat. Ruokatieto

 Lajeja ja lajiryhmiä 
 Alaskanvatukka (Rubus spectabilis)
 Armeniankarhunvatukka (Rubus discolor)
 Huipavatukka (Rubus lagerbergii)
 Jalavakarhunvatukka (Rubus ulmifolius)
 Japaninlillukka (Rubus pseudojaponicus)
 Japaninvatukka (Rubus phoenicolasius)
 Karhunvatukka (Rubus fruticosus, Rubus Karhunvattu-Ryhmä)
 Kiiltovatukka (Rubus crataegifolius)
 Kuultovatukka (Rubus aureolus)
 Lakka eli hilla eli muurain (Rubus chamaemorus)
 Lamovatukka (Rubus cuneifolius)
 Lehtovatukka (Rubus pruinosus)
 Lillukka eli euroopanlillukka (Rubus saxatilis)
 Liuskavatukka (Rubus laciniatus)
 Mansikkavadelma (Rubus illecebrosus)
 Mesimarja (Rubus arcticus)
 Metsävatukka (Rubus nessensis)
 Morsiusvatukka (Rubus deliciosus)
 Mustavatukka eli mustavadelma (Rubus allegheniensis)
 Norjanvatukka (Rubus nemoralis)
 Poimuvatukka (Rubus plicatus)
 Ruusukarhunvatukka (Rubus bifrons)
 Ruusuvatukka (Rubus rosaefolius)
 Sinivatukka (Rubus caesius)
 Siperianlillukka (Rubus humulifolius)
 Tanskankarhunvatukka (Rubus fioniae)
 Tuoksuvatukka (Rubus odoratus)
 Vadelma eli punavadelma eli vattu (Rubus idaeus)
 Valkovatukka (Rubus parviflorus)

 Vatukkaristeymiä 
 Boysenmarja (Rubus ’Boysen’)
 Mesilillukka eli lapinlillukka (Rubus × castoreus, mesimarja × lillukka)
 Mesivadelma (Rubus × binatus, mesimarja × vadelma)
 Teivadelma (Rubus ’Tayberry’)

 Lähteet 

 Aiheesta muualla 
 Finto: Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Rubus
 Suomen Lajitietokeskus: Vatukat – Rubus
 Vatukat
 United States Department of Agriculture (USDA): Rubus 
 Flora of China: Rubus 
 Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Rubus sp.  
 Pherobase: Floral volatiles of Genus Rubus 

*