Rasvakala

Rasvakala (Cyclopterus lumpus) on pohjan lähellä viihtyvä kala.

 Ulkonäkö ja koko 

Rasvakalan ihon alla on hyytelömäinen rasvakerros. Se on tumma ja vartalonmuodoltaan turvonneen kampelan näköinen. Vatsan etuosassa kalalla on imukuppi jolla kala tarttuu pohjakiviin. Kutuaikana koiras muuttuu hehkuvan punaiseksi. Suomalaisen Kalastusmatkailun Edistämisseura SKES ry Rasvakalat ovat yleensä 12–15 cm pitkiä.

Rasvakalan selässä on seitsemän riviä ”luukyhmyjä”. Esimerkiksi Keski-Pohjanmaalla Himangalla rasvakalaa kutsutaan ”seitsenselkäkalaksi”.

 Levinneisyys 

Rasvakalaa esiintyy lähes kaikkialla Suomen merialueilla Perämerta lukuun ottamatta, mutta koska se pysyttelee pohjan lähellä sitä tavataan harvoin. Laajemmin esiintymisaluetta on Itämeri ja Pohjanmeri.

 Ravinto ja elintavat 

Rasvakala syö pohjaeläimiä kuten pieniä äyriäisiä ja matoja. Pohjanmeren rasvakalat syövät myös pieniä meduusoja. Rasvakala saattaa myös käyttää ravinnokseen toisia rasvakaloja.

 Käyttö 
Rasvakalan mätiä käytetään ruokana etenkin Tanskassa. Sitä värjätään mustaksi ja myydään ”pohjoisen kaviaarin” tai Limfjordin kaviaarin nimellä monissa maissa. 

 Lähteet 

 Aiheesta muualla 
Luontoportti: Rasvakala (Cyclopterus lumpus)
Laji.fi: Rasvakala (Cyclopterus lumpus)
ITIS: Cyclopterus lumpus 

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO): Cyclopterus lumpus 

Luokka:Simppukalat