ترکیب‌های کربونیل غیراشباع آلفا-بتا

ترکیب‌های کربونیل غیراشباع α، β عبارت است از ترکیب‌های آلی با ساختار کلی  مانند اِنون‌ها و اِنال‌ها. در این ترکیب‌ها یک گروه کربونیل با یک آلکن مزدوج می‌شود (به همین دلیل عبارت سیرنشده یا غیراشباع به کار رفت) برخلاف کربونیل‌هایی که یک گروه آلکن جانبی دارند، ترکیب‌های کربونیل غیراشباع آلفا، بتا، مستعد حمله به کربن بتا توسط هسته‌دوست‌ها هستند. از جمله کربونیل‌های غیراشباع می‌توان به اکرولین (پروپنال)، مسیتیل اکسید، اکریلیک اسید و مالئیک اسید اشاره کرد. کربونیل‌های غیراشباع را می‌توان در آزمایشگاه با یک واکنش آلدول در واکنش پرکین تهیه کرد.

 انواع 

 اِنون 
یک انون نوعی کربونیل غیراشباع آلفا بتا است که از یک آلکن مزدوج شده با کتون ساخته شده. ساده‌ترین انون، متیل وینیل کتون است (بوتنون، CH2=CHCOCH3) انون‌ها معمولاً با استفاده از تراکم آلدولی یا تراکم نووناگل تولید می‌شوند. برخی از انون‌هایی که به صورت تجاری از تراکم استون تولید می‌شوند عبارتند از مسیتیل اکسید و فورون و ایزوفورون.

600px|وسط|بندانگشتی|واکنش کلی برای یک تراکم آلدولی میان دو ترکیب کربونیل.

 اِنال 
یک انال گونه ای از کربونیل غیراشباع آلفا، بتا است که از آلکن مزدوج شده با آلدئید ساخته شده‌است. ساده‌ترین انال، اکرولین (CH2=CHCHO) است. دیگر نمونه‌های انال عبارتند از سیس-۳-هگزنال (بوی چمن زده شده) و سینامالدهید (بوی دارچین).

 جستارهای وابسته 
 انول
 گروه اکریلویل

 منابع 

رده:انون‌ها
رده:کتون‌های مزدوج
رده:گروه‌های عاملی
رده:مشتق‌های آلکن