اسپاگتی و کوفته قلقلی

اسپاگتی و کوفته یا اسپاگتی با کوفته یک خوراک ایتالیایی-آمریکایی است که متشکل از اسپاگتی ، سس گوجه فرنگی و کوفته است . بیشترین شباهت آن به غذای ایتالیایی "maccheroni alla chitarra con polpette" است.

اسپاگتی و کوفته از ابتکارات مهاجران ایتالیایی در شهر نیویورک بود که به گوشت بسیار بیشتری نسبت به ایتالیا دسترسی داشتند.  

 نگارخانه 

 منابع 

رده:آشپزی ایتالیایی-آمریکایی
رده:آشپزی نیویورک، نیویورک
رده:فرهنگ ایتالیایی آمریکایی در نیویورک سیتی
رده:خوراکی‌های تهیه‌شده از اسپاگتی