کلسیم در زیست‌شناسی

یون کلسیم (Ca۲+) در کاراندام‌ و زیست‌شیمی یاخته‌های زیست‌اندامگان (ارگانیسم) نقش دارد. این یون‌ها نقش مهمی در مسیرهای ترارسانی پیام بر عهده دارد، electronic-book   electronic- که در آنجا به عنوان پیام‌رسان دوم عمل می کند، و در انتقال پیام‌رسان عصبی پی‌یاخته‌ها، انقباض انواع یاخته‌های ماهیچه‌ای و لقاح نقش دارد. بسیاری از زی‌مایه‌ها برای هم‌عامل به کلسیم نیاز دارد، از جمله چندین عامل انعقادی. کلسیم برون‌یاخته‌ای همچنین برای حفظ اختلاف پتانسیل در غشای یاخته تحریک‌پذیر و همچنین شکل‌گیری مناسب استخوان مهم است.

 انسان 
+ کلسیم روزانهٔ سفارش‌شده برپایهٔ سن (از بنیاد پزشکی RDAهای آمریکا)   سن  کلسیم (میلی‌گرم در روز)  ۱–۳ سال  ۷۰۰  ۴–۸ سال ۱۰۰ ۹–۱۸ سال ۱۳۰۰ ۱۹–۵۰ سال ۱۰۰۰> ۵۱ سال ۱۰۰۰ بارداری ۱۰۰۰ شیردهی ۱۰۰۰
بندانگشتی|مصرف کلسیم رژیم غذایی جهانی در بزرگسالان (میلی‌گرم در روز)

 منبع‌های غذایی 
وبگاه وزارت کشاورزی آمریکا جدولی دربارهٔ کلسیم در غذایی، در هر اندازه‌های معمول مانند هر ۱۰۰ گرم یا هر وعدهٔ طبیعی ارائه کرده‌است.
 غذا ، کلسیم در ۱۰۰ گرم  پارمسان ( پنیر ) = ۱۱۴۰ میلی‌گرم  پودر شیر = ۹۰۹ میلی‌گرم  پنیر سفت بز = ۸۵۹ میلی‌گرم  پنیر چدار = ۷۲۰ میلی‌گرم  ارده paste = ۴۲۷ میلی‌گرم  شیرهٔ قند = ۲۷۳ میلی‌گرم  بادام = ۲۳۴ میلی‌گرم  کلم سبز = ۲۳۲ میلی‌گرم  کلم برگ = ۱۵۰ میلی‌گرم  شیر بز = ۱۳۴ میلی‌گرم  کنجد بی‌پوست = ۱۲۵ میلی‌گرم  شیر گاو بی‌چربی = ۱۲۲ میلی‌گرم  ماست شیر کامل = ۱۲۱ میلی‌گرم  غذا ، کلسیم در ۱۰۰ گرم  فندق = ۱۱۴میلی‌گرم  پنیر سویای نرم = ۱۱۴ میلی‌گرم  سبزی چغندر = ۱۱۴ میلی‌گرم  اسفناج = ۹۹ میلی‌گرم  ریکوتا (پنیر شیر بی‌خامه) = ۹۰ میلی‌گرم  عدس = ۷۹ میلی‌گرم  نخود = ۵۳ میلی‌گرم  تخم‌مرغ آب‌پز = ۵۰ میلی‌گرم  پرتقال = ۴۰ میلی‌گرم  شیر مادر = ۳۳   میلی‌گرم  برنج سفید دانه‌بلند = ۱۹ میلی‌گرم  گوشت گاو = ۱۲ میلی‌گرم  ماهی روغن = ۱۱ میلی‌گرم 

 جستارهای وابسته 
 پوکی استخوان 
 ویتامین د

 پی‌نوشت و منبع 

رده:پیام‌رسانی کلسیمی
رده:ترارسانی پیام
رده:زیست‌شناسی و داروشناسی عنصرهای شیمیایی
رده:کلسیم
رده:سامانه‌های زیستی
رده:کانی‌های غذایی
رده:علوم تغذیه