غوره مسما

غوره مسما از غذاهای محلی گیلان است. این غذا با گوشت قرمز یا مرغ درست می‌شودhttps://seeiran.ir/خورش-غوره-مسما/ و با توجه به استفاده از غوره و آب غوره در آن دارای طعمی ترش است.https://arga-mag.com/250917/طرز-تهیه-غوره-مسما

 مواد لازم 
 مرغ یا گوشت قرمز
 غوره
 پیاز
 بادنجان
 نمک، فلفل و دارچین
 روغن
 آب غوره

در تهیه این خورش از غوره بدون هسته استفاده می‌شود.https://arga-mag.com/250917/طرز-تهیه-غوره-مسماhttps://www.parsine.com/fa/news/538427/نکات-طلایی-خوشمزه-شدن-خورش-غوره-مسما-با-مرغ-و-بادمجان

 جستارهای وابسته 
 غذای محلی
 خوراک سنتی
 آشپزی گیلان

 منابع 

رده:آشپزی استان گیلان
رده:خورش‌های ایران