بیچرین

بیچرین () نوعی نوشیدنی گرم سنتی متعلق به تورین ایتالیا، تهیه شده از اسپرسو، شکلات داغ و شیر است که به‌صورت لایه‌لایه در یک لیوان کوچک سرو می‌شود.

 ریشه‌شناسی نام 
واژۀ bicerin که در زبان پیه‌مونتی به معنای «لیوان کوچک» است، معادل کلمۀ ایتالیایی bicchierino (مصغر bicchiere، به معنای تحت‌اللفظی «لیوان») است.

 جستارهای وابسته 

 آشپزی پیه‌مونتی
 ماروچینو و اسپرسینو، نوشیدنی‌های مشابه
 فهرست نوشیدنی‌های قهوه

 نگارخانه 

 منابع 



رده:غذاهای پیمونت
رده:فرهنگ در تورین
رده:قهوه در ایتالیا
رده:نوشیدنی‌های ایتالیایی
رده:نوشیدنی‌های داغ
رده:نوشیدنی‌های شکلاتی
رده:نوشیدنی‌های قهوه‌دار