تجارت مستعمراتی ملاس

تجارت مستعمراتی ملاس () مشتمل بر تجارت و استحصال استعماری ملاس در سده‌های ۱۷ و ۱۸ میلادی است که در منطقهٔ مستعمره‌نشین بریتانیای کبیر در محدودهٔ منطقهٔ کارائیب رخ داد. ملاس در آن زمان یک محصول تجاری بزرگ و پراهمیت بود. این محصول از طریق استثمار کارگران کاشت نیشکر در کارائیب و جزایر تحت کنترل انگلستان از جمله جامائیکا، باربادوس و به ویژه مستعمرات سیزده‌گانه در امتداد اقیانوس اطلس استحصال می‌گردید و به‌طور عمده از آن برای تولید نوشیدنی موسوم به رام استفاده می‌گردید. این نوشیدنی از تقطیر عرق نیشکر و عمدتاً در کارگاه‌های شراب‌سازی نیو انگلند به تولید می‌رسید.

 جستارهای وابسته 
 تاریخ مستعمراتی ایالات متحده
 آشپزی مستعمرات سیزده‌گانه
 تاریخ کارائیب

 منابع 



رده:استعمار قاره آمریکا
رده:تاریخ تجارت خارجی
رده:تاریخ شکر
رده:تاریخ نوشیدنی‌های الکلی
رده:رام‌ها (نوشیدنی الکلی)
رده:صنعت شکر