سفال

سُفال قطعه‌ای از سرامیک را می‌نامند که بین ۸۵۰ درجهٔ سانتی‌گراد تا ۱٬۰۰۰ درجهٔ سانتی‌گراد آتش دیده و دارای تَخَلخُل نامرتب باشد.ASTM C242 – 15. Standard Terminology Of Ceramic Whitewares And Related Products  سفال در برخی مواقع فقط به اشیاء سرامیکی بدون لعاب گفته می‌شود که نخستین مادهٔ مصرفی در ساخت ظروف سفالی گل رس یا  خاک رس است؛ برای ساخت ظرف‌های سفالی از چرخ سفال‌گری استفاده می‌شود که البته لازم است ذکر شود در قدیم از تکنیک دست و انگشت و همچنین روشی به نام فتیله (اتصال حلقه) نیز برای ساخت انواع ظروف استفاده می‌کردند.

در سرامیک‌سازی فرانسه به سفال لعابدار منقوش، فائینس (faïence) گفته می‌شود.

 انواع روش پرداخت سفال 
 داغدار کردن و مهره کشیدنCombined Nomenclature of the European Union published by the EC Commission in Luxembourg, 1987
 پرداخت و پوشش دادن
 صیقل دادن

 ابزار و وسائل مورد نیاز 
 وردنه
 قلمو
 کارک
 لیسه
 فرچه
 پیستوله
 قالب
 ماله

 تاریخچه استفاده از سفال در ایران 
آثار کشف شده نشان دهنده این حقیقت است که تاریخ سفال در ایران از هزاره هشتم پیش از میلاد آغاز شده‌است و مردمان آن دوران برای انجام کارهای روزانه و مراسمات مذهبی اشیاءِ گوناگونی را با گل می‌ساختند، پس از تکامل، آنها را پخته و به سفال تبدیل می‌کردند؛ ابتدا از سفال بیشتر برای ساخت ظروف و تا حدودی مجسمه استفاده می‌کرده‌اند اما رفته رفته سفال کاربرد بیشتری پیدا کرد و در موارد بیشتری مورد استفاده قرار گرفت. سفال با دارا بودنِ مشخصات، شکل‌پذیری عالی، دوام و ماندگاری بالا، مقاومت خوب، ماده اولیه در دسترس و … بشر را به استفاده بیشتر ترغیب می‌کرد؛ که بعدها برای استفاده در ساخت وسایل تزیینی، مجسمه و تابلو سفالی مورد استفاده قرار گرفت.Dora Billington, The Technique of Pottery, London: B.T.Batsford, 1962

 منابع 

رده:رس
رده:سفالگری
رده:ظرف‌های آشپزی
رده:ظرف‌های پذیرایی
رده:ظرف‌های سفالی
رده:ظرف‌های ویژه نگهداری خوراک
رده:مواد سرامیک