شکلات شیری

شکلات شیری نوعی از شکلات است که از درصد پایینتری از کاکائو و مقدار زیادی شکر به همراه شیر جوشانده شده یا شیر عسلی درست شده‌است که همه اینها باعث ایجاد یک طعم کاراملی در این شکلات می‌شود. مزه کلی این شکلات ملایمتر و شیرین‌تر از شکلات تلخ است. در سالهای اخیر به خاطر افزایش دادان به میزان سلامتی آن، مقدار کاکائو اضافه شده به این شکلات افزایش پیدا کرده‌است و در نتیجه مزه شیرینی آن هم کمتر شده‌است.

شکلات‌هایی که درصد کاکائو آنها بیشتر باشد، دارای ترکیباتی هستند که برای بدن انسان بسیار مفید هستند، بنابراین با توجه به میزان پایین کاکائو استفاده شده در شکلات شیری در مقایسه با شکلات تلخ، میزان خواص آن برای بدن انسان نیز بسیار پایین و حتی مضر می‌باشد. شکلات شیری باعث افزایش کالری، چاقی و قند خون و کلسترول می‌شود در حالی که شکلات تلخ برعکس باعث کاهش قند خون، لاغری و دارای کالری بسیار کمتری است و خواص بسیار بیشتری برای بدن انسان دارد.

 ارزش تغذیه‌ای 
+اطلاعات غذایی شکلات شیری (مقدار در هر ۱۰۰ گرم)انرژی۵۳۵ کیلو کالریچربی کل۳۰ گرمچربی اشباع۱۹ گرمچربی چند اشباع نشده۱٫۴ گرمچربی تک اشباع نشده۷ گرمکلسترول۲۳ میلی‌گرمسدیم۷۹ میلی‌گرمپتاسیم۳۷۲ میلی‌گرمکربوهیدرات کل۵۹ گرمفیبر غذایی۳٫۴ گرمقند۵۲ گرمپروتئین۸ گرمکافئین۲۰ میلی‌گرمویتامین آ۱۹۵ IUکلسیم۱۸۹ میلی‌گرمویتامین دی۰ میلی‌گرمویتامین ب ۱۲۰٫۸ میکرو گرمویتامین ث۰ میلی‌گرمآهن۲٫۴ میلی‌گرمویتامین ب ۶۰ میلی‌گرممنیزیم۶۳ میلی‌گرم
این درصدها نسبی می‌باشند.

 پانویس 

رده:انواع شکلات