دمی گلاس

دمی گلاس  یکی از انواع سس قهوه‌ای است که در آشپزی فرانسوی به عنوان پایه سس‌های دیگر یا به تنهایی بکار برده می‌شود.

 جستارهای وابسته 
 آ لا زینگارا

 منابع 



 پیوند به بیرون 

رده:سس‌های استیک
رده:سس‌های قهوه‌ای