سوکراز-ایزومالتاز

سوکراز-ایزومالتاز () یک آنزیم گلوکوسیداز است که در حاشیهٔ خارجی پرزهای رودهٔ کوچک در بدن انسان جای دارد.

بیان ترجیحی این پروتئین در غشاء آتیپیک اِنتروسیت‌هاست و کارش تجزیه و هضم قندهای غذا همچون نشاسته، گلوکز و ایزومالتوز است. در اثر هضم بیشتر قندها، انرژی به صورت ATP آزاد می‌شود.Berg, J. M. et al. Biochemistry, 7th Ed. W.H. Freeman and Company: New York, 2012.

 منابع 



 پیوند به بیرون 


رده:عدد گروه آنزیمی ۳.۲.۱