اسپکولاس

اسپکولاس () نوعی شیرینی یا بیسکوییت سنتی در کشورهای هلند و بلژیک که مخصوص مراسم روز سنت نیکولا (در هلند ۵ دسامبر و در بلژیک ۶ دسامبر) است. معمولاً این شیرینی را مربوط به داستان‌های سنت نیکولا درست می‌کنند؛ مثل کشتی، خانه روستایی، فیل و اسب. درتهیه این شیرینی از موادی هم‌چون آرد، شکر، کره، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، میخک صدپر، هل و جوز هندی استفاده می‌شود.

 منابع 



 پیوند به بیرون 

رده:بیسکوئیت‌ها (سبک بریتانیایی)
رده:صنعت شیرینی‌سازی بلژیک
رده:صنعت شیرینی‌سازی هلند
رده:غذاهای کریسمس
رده:واژه‌ها و عبارت‌های هلندی