کیناکو

بندانگشتی|240px| دانگو شیرینی ژاپنی که با کیناکو پوشانده شده‌است.

کیناکو همچنین به عنوان دیگر آرد بو داده سویا یک ماده غذایی است که معمولاً در غذاهای ژاپنی استفاده می‌شود. در زبان انگلیسی معمولاً به نام "آرد بو داده سویا." خوانده می‌شود."Shurtleff, William; Aoyagi, Akiko. 1975.Shurtleff, W. ; Aoyagi, A. 2012. کلمه کیناکو در کتاب‌های آشپزی از اواخر دوره موروماچی (۱۳۳۶ – ۱۵۷۳) نمودار شده‌است. (1336 – 1573). در زبان ژاپنی کیناکو به معنی «آرد زرد» است.

 منابع 

رده:آشپزی ژاپنی
رده:پودرهای غذایی
رده:خوردنی‌های مبتنی بر سویا
رده:مواد شیرینی سنتی ژاپنی