کمد سرما

کمد سرما یا جعبهٔ یخ گونه‌ای یخچال غیرمکانیکی و کم-جا است که در گذشته پیش از اختراع ابزارهای سردسازی، به فراوانی در میان لوازم خانگی دیده می‌شد. کمد یخ به دوران کندن یخ از سرزمین‌های سرد و یخبندان بازمی‌گردد. صنعت کندن یخ از اواسط سدهٔ ۱۹ میلادی از هنگامی که یخدان‌ها و یخچال‌ها داشت به خانواده‌ها معرفی می‌شد، آغاز شد. بیشتر یخی که در شهرها استفاده می‌شد در زمستان از دریاچه‌های یخ زده و سرزمین‌های برفی به انبارهای یخ برده می‌شد و پس از آن در کمدهای سرمای خانگی می‌رسید.

 جستارهای وابسته 
یخدان

 منابع 

ویکی انگلیسی

 مطالعهٔ بیشتر 

Jonathan Rees, Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprises in America. Baltimore, MD: Johns Hopkins University Press, 2013.

 پیوند به بیرون 

 "What's an Ice Box?" Historical Highlights from the DeForest Area Historical Society, DeForest, Wisconsin

رده:انبار غذا
رده:فناوری سردکردن
رده:نگهداری غذا
رده:وسایل خانگی
رده:یخ آب
رده:یخچال‌ها