پنیر ادامر

پنیر ادامر (، )، پنیر نیمه سختی است که منشأ آن کشور هلند است و به نام شهر ادم در استان هلند شمالی نامگذاری شده‌است.Official Edam Town website Tourist information. Retrieved 11 April 2007 این پنیر به طور سنتی به شکل استوانه‌های گرد که داخل آن به شکل زرد کم‌رنگ و دارای پوشش یا پوستی از پارافین قرمز رنگ است به فروش می‌رسد. ادامر به خوبی دوام آورده و از مکانی به مکان دیگر می‌رود، ادامر فاسد نشده و فقط سفت‌تر می‌گردد. این ویژگی‌ها (از بین دیگران) موجب شده که این پنیر از قرن چهاردهم تا هیجدهم محبوبترین پنیر هم در اجتماعات موجود در دریاها و هم خشکی‌ها گردد.History of Edam Cheese  Edam.com. Retrieved 11 April 2007 یکی از تولیدکننده‌های اصلی ادامر شرکت FrieslandCampina در ماریم هلند است.

 منابع 


رده:آشپزی آمریکای لاتین
رده:آشپزی اسپانیایی
رده:آشپزی اندونزیایی
رده:آشپزی بلیزی
رده:آشپزی چکی
رده:آشپزی سوئدی
رده:آشپزی فیلیپینی
رده:آشپزی مکزیکی
رده:آشپزی نروژی
رده:ایدام-فولن‌دام
رده:پنیر گاو
رده:پنیرها
رده:پنیرهای هلندی
رده:فرهنگ هلند شمالی
رده:نام مواد غذایی برگرفته از مکان‌ها