پروسیانیدین

پروسیانیدینها اعضای گروه پروآنتی‌سیانیدین دسته زردینه هستند. آنها ترکیبات الیگومریک هستند، که از مولکول‌های کتچین و اپی‌کتچین تشکیل یافته‌اند. زمانی که پروسیانیدین تحت شرایط اکسایش وابسپارش می‌شودسیانیدین تولید می‌شود.

 منابع 


 پیوند به بیرون 



 "USDA Database for the Proanthocyanidin Content of Selected Foods - 2004"

 "Pycnogenol: MedlinePlus Supplements"

رده:آنتی‌اکسیدان‌های فلاونوید
رده:پروآنتوسیانیدین‌ها
رده:شیمی خوراک