مواد غذایی معمول گیاهی

ماده غذایی  H۲O  کربوهیدرات  پروتئین(g)  چربی(g)  کربوهیدرات کل  فیبر  خاکستر  کلسیم  فسفر(mg)  آهن  سدیم  پتاسیم  β-Car(μg)  Thia(mg)  Rib(mg)  Nia(mg)  ویتامین C(mg) بادمجان  ۹۲٫۴  ۵  ۱٫۲  ۰٫۲  ۵٫۶  ۰٫۹  ۰٫۶  ۱۲  ۲۶  ۰٫۷  ۲  ۲۱۴  ۶  ۰٫۰۵  ۰٫۰۵  ۰٫۶  ۵ بامیه  ۸۸٫۹  ۳۶  ۲٫۴  ۰٫۳  ۷٫۶  ۱٫۰  ۰٫۸  ۹۲  ۵۱  ۰٫۶  ۳  ۲۴۹  ۳۱۲  ۰٫۱۷  ۰٫۲۱  ۱٫۰  ۳۱ فلفل  ۹۳٫۴  ۲۲  ۱٫۲  ۰٫۲  ۴٫۸  ۱٫۴  ۰٫۴  ۹  ۲۲  ۰٫۷  ۱۳  ۲۱۳  ۲۵۲  ۰٫۸  ۰٫۰۸  ۰٫۵  ۱۲۸ کدو  ۹۴٫۰  ۱۹  ۱٫۱  ۰٫۱  ۴٫۲  ۰٫۶  ۰٫۶  ۲۸  ۲۹  ۰٫۴  ۱  ۲۰۲  ۲۴۶  ۰٫۰۵  ۰٫۰۹  ۱٫۰  ۲۲ میوه کاج ۳٫۱  ۶۳۵ ۱۳٫۰۶۰٫۵۲۰٫۵۱٫۱۲٫۹۱۲۶۰۴۵٫۲--۱۸۱٫۲۸۰٫۲۳۴٫۵tr سیر  ۶۱٫۳  ۱۳۷ ۶٫۲ ۰٫۲  ۳۰٫۸  ۱٫۵ ۱٫۵  ۲۹  ۲۰۲  ۱٫۵  ۱۹  529  Tr  ۰٫۲۵  ۰٫۰۸  ۰٫۵  ۱۵ سیب‌زمینی ۷۹٫۸۷۶۲٫۱۰و۱۱۷٫۱۰٫۵۰٫۹۷۵۳۰٫۶۳۴۰۷Tr۰٫۱۰٫۰۴۱٫۵۲۰ پیاز ۸۹٫۱۳۸۱٫۵۰٫۱۸٫۷۰٫۶۰٫۶۲۷۳۶۰٫۵۱۰۱۵۷۲۴۰٫۰۳۰٫۰۴۰٫۲۱۰

 جستارهای وابسته 
 گیاهان دارویی

 منابع 



رده:گیاهان