کندروایتین سولفات

کندروئیتین سولفات  یک گلیکوزآمینوگلیکان سولفاته مهم است که در بافت های همبند بدن مثل مفاصل، تاندونها، دیواره عروق بویژه در غضروف ها وجود دارد و باعث استحکام آن می‌شود. زنجیره کندروایتین سولفات بیش از صد واحد ساکاریدی دارد و اغلب با پروتئوگلیکان‌ها در ارتباط است. از قند های تغییر یافته اروئیک اسید و هگزوزآمین تشکیل شده است و دارای الاستیسیته و ویسکوزیته زیاد است.

کاربرد: این ماده در ماتریکس زمینه‌ای بافت همبند و غضروف به مقدار زیاد وجود دارد.

 جستارهای وابسته 
گلیکوزآمینوگلیکان

 منابع 



رده:گلیکوزآمینوگلیکان‌ها
رده:مقاله‌های خرد بیوشیمی
رده:مکمل‌های غذایی