آدولف اشترکر

آدولف اشترکر (؛  – ) یک شیمی‌دان اهل آلمان بود. بیشتر شهرت وی بخاطر پژوهشهایش بر روی اسید آمینهها است.

وی با متدی که بعدها بنام خودش مشهور شد (سنتز اشترکر) موفق به ساخت اسید آمینه از پتاسیوم سیانید، آمونیوم کلرید و یک آلدئید یا یک کتون شد.
 منابع 




رده:استادان دانشگاه توبینگن
رده:استادان دانشگاه وورتسبورگ
رده:اعضای هیئت علمی دانشگاه اسلو
رده:اهالی دارمشتات
رده:دانش‌آموختگان دانشگاه گیسن
رده:درگذشتگان ۱۸۷۱ (میلادی)
رده:زادگان ۱۸۲۲ (میلادی)
رده:شیمی‌دانان اهل آلمان
رده:شیمی‌دانان سده ۱۹ (میلادی) اهل آلمان