پان بریه

پان بریه (به ) یک نان سنتی نورماندی است. برای درست کردن این نان، خمیر باید به صورت طولانی مدت ورزیده شود که باعث سفت شدن و سنگین شدن آن می‌شود.

 منابع 



رده:مقاله‌های خرد نان
رده:آشپزی فرانسوی
رده:نان‌های فرانسوی