پیکسنوس دا هورتا

پیکسنوس دا هورتا  یک غذای سنتی پرتغالی است. اسم این غذا را می‌توان به صورت لفظی به "باغچه ماهی" ترجمه کرد چرا که به تکه‌های کوچکی از ماهی‌های رنگارنگ شباهت دارد. این غذا توسط مبلغان عیسوی در قرن شانزده‌ام به ژاپن آورده شد که در آنجا به تمپورا تبدیل شد.Origin of Tempura

پیکسنوس دا هورتا معمولاً با لوبیای سبزی که داخل خمیر آرد گندم غوطه‌ور شده و سپس سرخ شده است، درست می‌شود. سبزیجات دیگری نیز مانند فلفل دلمه‌ای و کدو استفاده می‌شوند.

 منابع 

رده:آشپزی پرتغالی
رده:غذاهای سرخ‌شده