الیکوت

الیکوت خوراکی است که از امیا و احشا، سر، پا و نوک بال طیور تهیه می‌شود.Unmentionable Cuisine by Calvin W. Schwabe, page 220 این غذا اصالتاً مربوط به مناطق بران و لانگیدوک واقع در جنوبی فرانسه می‌شود.

 پیوند به بیرون 
 طرز پخت الیکوت 

 منابع 



رده:آشپزی اکسیتانیا
رده:آشپزی فرانسوی
رده:سوپ‌ها و خورش‌های اسپانیا
رده:سوپ‌های مرغ
رده:غذاها با فراورده‌های فرعی گوشت