چیکن تیکا ماسالا

چِکن تِکه مَصالحه1.
ادویه چکن تکه مصالحه (جوجه کباب) پاکستانی شان Shan اصل 50 گرمی | ادویه و ترشی پاکستان. Adviyehpakestan.ir. Published 2025. Accessed November 2, 2025. https://adviyehpakestan.ir/shan-chicken1.
ادویه مرغ کبابی یا چیکن تیکه National (نشنال) 100گرمی. باسلام؛ بازار بی‌مرز. Published 2025. Accessed November 2, 2025. https://basalam.com/zahedan_cosmetics/product/5303894 (ترانویسی‌شده از روی انگلیسی: چیکن تیکا ماسالا) (;; انگلیسی: chicken tikka masala)غذایی است که از پخت تکه‌های کبابی شده مرغ در سسی که حاوی ادویه‌های فراوان از جمله ماسالا است بدست می‌آید و یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که در اکثر رستوران‌های هندی سرو می‌گردد. این سس معمولاً خامه‌دار و غلیظ است، و بخاطر وجود ادویه جات مختلف نارنجی رنگ است. گفته شده چیکن تیکا ماسالا محبوبترین غذا در رستوران‌های بریتانیاست و «یک غذای ملی واقعی» خوانده شده. منشأ غذا روشن نیست. هم پنجاب در هند و هم گلاسکو در اسکاتلند به عنوان مناطقی که ممکن است این غذا ابتدا در آنجا تهیه شده باشند، مطرح شده‌اند. البته با توجه به نام غذا و نوع ادویه (ماسالا) بکار رفته در آن، احتمالاً زادگاه اصلی آن هندوستان یا بنگلادش می‌باشد.

 منابع 


 BBC Good Food's version

رده:آشپزی بریتانیایی
رده:آشپزی بنگالی
رده:آشپزی بنگلادشی
رده:آشپزی هندی در بریتانیا
رده:آشپزی هندی
رده:غذاها
رده:غذاهای با مرغ پاکستان
رده:غذاهای با مرغ
رده:غذاهای گوشتی پاکستان
رده:غذاهای گوشتی هند
رده:غذاهای ملی
رده:کاری