کورکومین

کورکومین   یا دی فرولوئیل متان جزء فعال ادویه زردچوبه است و دارای خواص ضد التهابی می‌باشد.خواص کورکومین کورکومین یک آنتی‌اکسیدان قوی است.کورکومین

 ضد سرطان 
بندانگشتی|گیاه کورکومین
کورکومین موجود در زردچوبه ماده مؤثری است که پلاک‌های مغزی را از بین می‌برد.کوکومین ضد سرطان
کورکومین در صورتی که بتواند وارد سلولهای سرطانی شود می‌تواند باعث راه اندازی مسیرهای مرگ برنامه‌ریزی شده سلولی یا Apoptosis شود که این کار را با استفاده از فعال کردن کاس‍پاز، کاسپاز۳ و کاسپاز۷ و کاسپاز۹ انجام می‌دهد.
کورکومین می تواند با اثر گذاری بر روی آنزیم رونوشت بردار معکوس تلومراز انسانی ( hTERT) سبب کوتاه شدن تلومر ها در سلول های سرطانی مانند رده سلولی MCF-7 شود که سبب کاهش توانایی تقسیم آن سلول های آن رده می شود.

 محافظت از قلب 
کورکومین ممکن است عملکرد اندوتلیال یا غشای نازکی که داخل قلب و عروق خونی را می‌پوشاند، بهبود ببخشد. این غشا در تنظیم فشار خون نقش اساسی دارد.

 بیماری های التهابی چشم 
مطالعات متعددی اثربخشی کورکومین در درمان بیماری های التهابی چشم از جمله یووئیت، نوریت اپتیک، التهاب اوربیت و غده اشکی مورد بررسی قرار داده اند. اکثر این مطالعات از مدل های حیوانی استفاده کرده و پژوهش های بالینی کافی در مورد اثرات مذکور وجود ندارد.

 منابع 

 پیوند به بیرون 
 Turmeric and curcumin, from مرکز سرطان مموریال اسلون–کترینگ
 Turmeric and curcumin, from مرکز سرطان ام. دی. اندرسون دانشگاه تگزاس
 Turmeric, from the University of Maryland Medical Center

رده:آنتی‌اکسیدان‌های فنول
رده:افزودنی‌های عدد ئی
رده:بازدارنده‌های CYP2B6
رده:بازدارنده‌های CYP2D6
رده:بازدارنده‌های منوآمین اکسیداز
رده:درمان‌های آزمایشی
رده:درمان‌های زیست‌بنیان
رده:رنگ‌زای طبیعی
رده:رنگ‌های خوراکی
رده:کورکومینویدها