اویاکودون

اویاکودون  در آشپزی ژاپنی به یکی از انواع غذاهای دون‌بوری گفته می‌شود. برای تهیه ابتدا گوشت مرغ را در مخلوطی از داشی، پیاز خورد شده، شکر و سس سویا جوشانده و سپس تخم‌مرغ بهم زده شده به این مخلوط افزوده می‌شود. در آخر این مخلوط بر روی گوهان (برنج ژاپنی) قرار داده می‌شود. برای تزئین روی غذا از سبزیجات سبز رنگ مانند میتسوبا استفاده می‌شود.

 منابع 



رده:آشپزی ژاپنی
رده:دون‌بوری
رده:غذاهای با مرغ و برنج
رده:غذاهای برنجی ژاپنی
رده:غذاهای تخم‌مرغ دار ژاپنی
رده:واژگان آشپزی ژاپنی