هل سیاه

هل سیاه، را هیل غراب یا قاقله کبار (به انگلیسی:Black cardamom) گویند. در کشور ایران به این هل، هل باد نیز گفته می‌شود، به دلیل اینکه خواص ضد نفخ دارد. 

گیاه این نوع هل در سیلان می‌روید. بزرگترین تولید کننده هل سیاه نپال و پس از آن کشورهای هند و بوتان هستند. 

 مشخصات 
طول میوه این نوع هل ۲۵–۵۰ میلی‌متر است. قطر غلاف میوه آن به حدود ۶–۱۰ میلی‌متر می‌رسد.

 ترکیبات شیمیایی 
انواع اسانس‌های روغنی فرار موجود در هل عبارتند از ترپی‌نئولTerpinyhydrate و ترپنینTerpiene که ترپی‌نئول به صورت فورمیک اسیدFormic acid و استیک اسیدActic acid است.

 نگارخانه 

 واژه‌نامه 

 پانویس 

 جستارهای وابسته 
 هل سبز

 منابع 
کتاب‌ها


 پیوند به بیرون 

رده:ادویه‌ها
رده:ادویه‌های هند
رده:زنجبیلیان
رده:گیاهان به‌کاررفته در طب سنتی چین
رده:گیاهان دارویی
رده:فهرست سرخ IUCN از گونه‌های کمبود داده