تاماله

تاماله (، از Hoyer, Daniel and Snortum, Marty Tamales , page 8. Gibbs Smith, 2008. ) یک غذای سنتی آمریکای جنوبی است که از از ماسا (خمیر نشاسته‌ای، معمولاً بر پایه ذرت) ساخته شده، و در یک لفاف برگ بخارپز یا جوشانده می‌شود. لفاف آن پیش از خوردن کنار گذاشته می‌شود. تاماله‌ها را می‌توان با انواع گوشت، پنیر، میوه، سبزی، چیلی یا هر فراهم‌آورده‌ای بسته به سلیقه پر کرد، و هر دوی آکناک و مایع پخت ممکن است چاشنی زده شوند.

 پانویس 

رده:آشپزی آمریکای جنوبی
رده:آشپزی آمریکای لاتین
رده:آشپزی آمریکای میانه
رده:آشپزی آمریکایی
رده:آشپزی السالوادوری
رده:آشپزی ایالت‌های جنوب غربی آمریکا
رده:آشپزی بلیزی
رده:آشپزی جمهوری دومینیکنی
رده:آشپزی غرب ایالات متحده آمریکا
رده:آشپزی فیلیپینی
رده:آشپزی کلمبیایی
رده:آشپزی کوبایی
رده:آشپزی مکزیکی
رده:آشپزی نیکاراگوئه‌ای
رده:آشپزی هندوراسی
رده:دامپلینگ‌ها
رده:غذاهای باستان
رده:غذاهای بخارپز شده
رده:غذاهای ذرت
رده:غذاهای شکم‌پر
رده:غذاهای کریسمس
رده:غذاهای گوشت خوک
رده:غذای خیابانی در مکزیک
رده:غذای خیابانی
رده:غذای روز شکرگزاری
رده:واژه‌ها و عبارت‌های زبان ناواتل