گیسرول مونوستارات

گیسرول مونوستارات  با فرمول شیمیایی C۲۱H۴۲O۴ یک ترکیب شیمیایی است. که جرم مولی آن ۳۵۸٫۵۷ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، white, yellowish است.
 جستارهای وابسته 
 ترکیب شیمیایی
 نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

 منابع 



رده:استرهای استئارات
رده:استرهای اسید چرب
رده:استرهای گلیسرول
رده:افزودنی‌های خوراکی
رده:دی‌ال‌ها
رده:دی‌ال‌های همسایه
رده:سورفکتانت‌های غیریونی