میریستیک اسید

میریستیک اسید  با فرمول شیمیایی C۱۴H۲۸O۲ یک اسید چرب با شناسه پاب‌کم ۱۱۰۰۵ است که جرم مولی آن ۲۲۸٫۳۷۰۹۲ g/mol می‌باشد. این اسید چرب اشباع شده در میوه جوز هندی و نارگیل وجود دارد. 
 جستارهای وابسته 
جوز هندی
اسید چرب

 منابع 

رده:اسیدهای آلکانیکی
رده:اسیدهای چرب
رده:اثرات غذا و تغذیه بر سلامتی