استئارین

استئارین  با فرمول شیمیایی C57H110O6 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۱۱۴۶ است. که جرم مولی آن 891.48 g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، پودر سفید است. این چربی فقط دارای پیوند یگانه می‌باشد و در کوهان شتر به وفور یافت می‌شود.

 جستارهای وابسته 
 ترکیب شیمیایی
 نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

 منابع 



رده:استرهای استئارات
رده:تری‌گلیسریدها
رده:فراورده‌های چربی جانوری