تبوله

تبّوله سالاد لبنانی است که به‌طور سنتی از بلغور، گوجه، خیار و جعفری ریز شده که اغلب با سیر و پیاز با روغن زیتون، آبلیمو و نمک همراه است، تشکیل شده.سامی زبیده، "National, Communal and Global Dimensions in Middle Eastern Food Cultures" in Sami Zubaida and Richard Tapper, A Taste of Thyme: Culinary Cultures of the Middle East, London and New York, 1994 and 2000, , p. 35, 37; Claudia Roden, A Book of Middle Eastern Food, p. 86; Anissa Helou, Oxford Companion to Food, s.v. Lebanon and Syria; Maan Z. Madina, Arabic-English Dictionary of the Modern Literary Language, 1973, s.v. تبل

 جستارهای وابسته 
 کوس‌کوس

 منابع 

 Basan, Ghillie (2007). The Middle Eastern Kitchen. Hippocrene Books
 Wright, Clifford A. (2001). Mediterranean vegetables: a cook's ABC of vegetables and their preparation in Spain, France, Italy, Greece, Turkey, the Middle East, and north Africa with more than 200 authentic recipes for the home cook (Illustrated ed.). Harvard Common Press

رده:آشپزی آشوری
رده:آشپزی اردنی
رده:آشپزی ارمنستانی
رده:آشپزی اسرائیلی
رده:آشپزی جمهوری دومینیکنی
رده:آشپزی سوری
رده:آشپزی شام
رده:آشپزی عراقی
رده:آشپزی عربی
رده:آشپزی فلسطینی
رده:آشپزی قبرسی
رده:آشپزی گیاهی
رده:آشپزی لبنانی
رده:پیش‌غذاها
رده:خوراکی‌های تهیه‌شده از سبزیجات
رده:خوراک‌های گیاهی
رده:سالادها
رده:سالادهای عربی
رده:غذاهای بلغور
رده:غذاهای ملی