کانی‌کاما

کانی‌کاما   یکی از عناصر غذایی در آشپزی ژاپنی است. ظاهر، رنگ و مزهٔ کانی کاما کاملاً به خرچنگ شباهت دارد اما در واقع یکی از فرآورده‌های غذایی است که از گوشت ماهی تهیه می‌شود. 

 منابع 

رده:سوریمی
رده:سوشی
رده:غذاهای جانداران دریایی
رده:واژگان آشپزی ژاپنی