نگی‌تورو

نگی‌تورو  یکی از عناصر غذایی سوشی یا نتاست. نگی توری خمیری است که از خورد کردن ماهی تن یا ماگورو به دست می‌آید و بر روی آن نگی قرار می‌گیرد. از نگی تورو برای درست کردن گونکان‌ماکی، نوری‌ماکی (از نوع رول نازک سوشی) ته‌ماکی و دون بوری استفاده می‌شود.

 منابع 


رده:سوشی
رده:عناصر سوشی
رده:غذاهای خام
رده:غذاهای ماهی تن
رده:واژگان آشپزی ژاپنی