بابا آدم (گیاه)

بابا آدم  یا سوسن شب بو یا گوش فیل عمودی غول پیکر نام یک گونه از گیاهان استوایی برگ پهن است که منشأ آن غرب اوراسیا است. طول ساقهٔ آن از 0.5 تا 1.6 متر می‌رسد و طول ریشهٔ آن مابین ۵۰ سانتیمتر تا ۱ متر است.

 مصرف خوراکی 
برگ ها وساقه ها ی آلوکازیا به عنوان یک سبزی سبز در غذاهای جنوب شرقی آسیا استفاده میشود. در زبان ژاپنی «گوبو»  نامیده می‌شود و ریشهٔ آن در بسیاری از غذاها مانند کین‌پیرا، تمپورا و کاکی‌آگه استفاده می‌شود.

 ارزش غذایی 

جایگزین=تصویری از برگها و ساقه گیاه بابا آدم|بندانگشتی|تصویری از برگها و ساقه گیاه بابا آدم 

 منابع 



رده:آرایه (زیست‌شناسی) نام‌گذاری‌شده توسط کارل لینه
رده:باباآدم
رده:ریشه‌های خوراکی
رده:سیربویان
رده:گل‌ستاره‌ایان
رده:گونه‌های گیاهی نام‌گذاری‌شده توسط کارل لینه
رده:گیاگان آسیای معتدل
رده:گیاگان داکوتای شمالی
رده:گیاگان ژاپن
رده:گیاگان غرب آسیا
رده:گیاگان مدیترانه‌ای
رده:گیاهان به‌کاررفته در طب سنتی چین
رده:گیاهان توصیف‌شده در ۱۷۵۳ (میلادی)
رده:گیاهان دارویی آسیا
رده:گیاهان دارویی اروپا
رده:گیاهان دارویی
رده:واژگان آشپزی ژاپنی