کباب‌پز

کباب‌پز وسیله‌ای برای پخت‌وپز مواد غذایی به‌ویژه گوشت قرمز و یا سفید است که در آن گرما به طور مستقیم از زیر و یا از بالا به ماده غذایی می تابد.

کباب پزها امروز بر حسب نوع سوخت و یا انرژی گرمایی به 3 دسته تقسی می شوند. 
 کباب پز ذغالی
 کباب پز گازی
ویژگی مهم کباب پزهای تابشی بدون دود بودن آنها است.

 جستارهای وابسته 
 منقل
 باربیکیو
 کباب پز تابشی 

 منابع 



رده:ابزارهای پخت‌وپز
رده:باربیکیو
رده:وسایل خانگی
رده:پدیدارهای باغ
رده:آشپزخانه