چتنی

چتنی یا چاشنی (به زبان سندی: چٽڻی‎) به نوعی سس طعمدهنده گفته‌می‌شود که در آشپزی آسیای جنوبی با استفاده از برخی موادغذایی به ویژه سبزیجات معطر مختلف تهیه می‌گردند. از جمله سبزیجات معطر می‌توان به دارچین، هل، زعفران، زردچوبه، نمک، فلفل (سبز، سیاه، قرمز، سفید و دلمه‌ای) اشاره نمود.

 منابع 


رده:آشپزی بنگالی
رده:آشپزی پاکستانی
رده:آشپزی جنوب آسیا
رده:آشپزی سری‌لانکایی
رده:آشپزی فیجی
رده:آشپزی نپالی
رده:آشپزی هندی
رده:اختراع‌های هندی
رده:پودرها
رده:پودرهای غذایی
رده:چاشنی‌ها
رده:چاشنی‌های پاکستانی
رده:چاشنی‌های هندی
چتنی
رده:خوراکی‌های هندی گیاهی
رده:غذاهای باستان
رده:وام‌واژه‌های هندی