سته (گیاه‌شناسی)

سته میوه‌ای است که میان‌بر آن دارای مواد غذایی بسیار ولی درون‌بر آن نازک است و هسته‌ها در داخل آن پراکنده‌اند.گیاه‌شناسی گل گلاب ص ۱۸۷
سته ساده‌ترین میوه‌های گوشتی ناشکوفا بشمار می‌رود و تمام قسمت‌های میان‌بر آن گوشتی گشته و در داخل آن دانه‌ها قرار گرفته‌اند. در این میوه‌ها لایهٔ داخلی آن‌ها سخت و استخوانی می‌گردد و قسمت خارجی دانه را می‌سازد. خرما، انگور، گوجه فرنگی و مرکبات جزو این میوه‌ها بشمار می‌روند.گیاه‌شناسی ثابتی ص ۵۱۷ درختی را که بار سته می‌آورد تاک آن سته، ستین یا توتینه (در برخی گویش‌ها توتنه) آن درخت می‌نامند.

هر میوه سته از یک تخمدان به وجود می‌آید و دیواره این تخمدان پس از رسیدن، گوشتی است.
با این تعریف، میوه‌های متنوعی مانند انگور، سیاه گیله، زغال اخته، بلوبری، توتین سسکتون، خرما و خرمالو را سته به‌شمار می‌آورند.

 واژه‌شناسی 
سته [سَتَّه / سَتَه] در برهان و جهانگیری به معنی انگور آمده است، ولی در دهخدا بیان شده است که این دو فرهنگ اشتباه کرده‌اند و سته عمومی‌تر از انگور است.

 منابع 

رده:ریخت‌شناسی گیاه
رده:ریخت‌شناسی میوه‌ها
رده:سته‌ها
رده:میوه‌ها