ناناکوسا

ناناکوسا   یک رسم ژاپنی است که هر ساله در روز هفتم ژانویه اجرا می‌شود و آن عبارت است از خوردن نوعی کایو (برنج سوپ مانند) که در آن هفت نوع سبزی به‌ویژه بکار رفته‌است. این اعتقاد در بین مردم وجود دارد که با خوردن این نوع هفت سبزی از انواع بیماری‌ها مصون می‌مانند. رسم خوردن این غذا از دوره ادو ۱۸۶۷–۱۶۰۳ از کشور چین وارد ژاپن ‌است.جشن‌ها و آیین‌های ژاپن، ص ۹۶ 


تصویرکانجینام ژاپنیفارسیانگلیسیتیره80pxせり seri

芹یکی از گونه‌های آب‌چکان  بنام آب‌چکان جاوهOenanthe javanicaچتریان80pxなずな nazuna

薺کیسه کشیشShepherd's Purseشب‌بویان80pxごぎょう gogyō

御形 ハハコグサ（母子草）(Cudweed)Gnaphalium affineگل‌ستاره‌ای‌ها80pxはこべら hakobera

小繁縷(コハコベ)علف زمستانیStellaria mediaمیخکیان80pxほとけのざ hotokenoza

仏の座 (ホトケノザ)لامیوم امپلکسیکال Lamium amplexicauleگل‌ستاره‌ای‌ها80pxすずな suzuna

菘 (カブ)شلغمTurnipشب‌بویان80pxすずしろ suzushiro

蘿蔔 ダイコン（大根）ترب سفیدDaikonشب‌بویان

 پانویس 

 منابع 


رده:غذاهای برنجی ژاپنی
رده:جشن‌های توکیو
رده:خوراک‌های ویژه مناسبت‌ها