بوری

بوری   به یکی از انواع گیش‌ماهیان گفته می‌شود. این نوع ماهی در آشپزی ژاپنی به‌طور گسترده مصرف می‌شود.

در ژاپن نام این ماهی به همراه رشدش تغییر می‌کند. هنگامیکه اندازه آن به ۴۰～۶۰ سانتیمتر می‌رسد به آن هاماچی (ハマチ) گفته می‌شود که یکی از انواع سوشی است.

 منابع 



رده:ساشی‌می
رده:عناصر سوشی
رده:عنبرماهی‌ها
رده:غذاهای دریایی در چین
رده:غذاهای دریایی ژاپنی
رده:غذاهای دریایی شرق آسیا
رده:فهرست سرخ IUCN از گونه‌های کمترین نگرانی
رده:گیش‌ماهیان
رده:ماهیان توصیف‌شده در ۱۸۴۵ (میلادی)
رده:ماهیان ژاپن
رده:ماهیان شرق آسیا
رده:ماهیان کره (کشور)
رده:ماهیان هاوایی