آشپزخانه (معماری ایرانی)

آشپزخانه در معماری سنتی ایرانی، معمولاً مربع یا مستطیل و نزدیک آب انبار و چاه آب ساخته می‌شد. که در خانه مشیرالملک پیشرفته ترین آن دیده می شود که در درون آشپزخانه، محلی برای پخت و پز، ذخیره چوب و تنور پخت نان و در درون دیوار آن تاقچه‌ای برای قرار دادن ابزار آشپزی و غذا تعبیه می‌شده است.  

منابع

رده:عمارت‌های تاریخی ایران بر پایه شهرستان
رده:سبک‌های معماری
رده:معماری ایرانی
رده:مقاله‌های خرد معماری