پیاز (گیاه)

پیاز یا سوخ ساقه‌ای کوچک با برگ‌هایی پرگوشت در قسمت زیرزمینی گیاهان است. غذای گیاه برای استفاده در زمستان در پیاز آن ذخیره می‌شود.
جایگزین=پیاز گلایل ایتالیایی خودرو در سن و اندازه‌های گوناگون، بهبهان|بندانگشتی|پیاز گلایل ایتالیایی خودرو در سن و اندازه‌های گوناگون، بهبهان
پیاز یا سوخ اندام اختصاصی‌شدهٔ زیرزمینی و اغلب پوشیده از فلس‌های ضخیم گوشتی است که دربرگیرندهٔ محور ساقه‌ای کوتاه و گوشتی و به‌طور معمول عمودی است.

در پایان زمان گل‌دادن گیاه، پیاز شروع به رشد می‌کند. پس از مدتی، گل‌ها پژمرده می‌شوند و تنها پیاز است که باقی می‌ماند و منبع غذایی جوانه‌های تازه می‌شود.
مانند پیار گل نرگس و لاله و …
هنگام تولید مثل غیر جنسی از هر پیاز تعدادی پیاز کوچک تشکیل می‌شود و از هر پیاز یک گیاه جدید تولید می‌شود.

 نگارخانه 

 منابع 

رده:تولیدمثل گیاهان
رده:ذخیره‌سازی انرژی
رده:ریخت‌شناسی گیاه
رده:گل‌ها
رده:گیاهان باغی
رده:واژگان گیاه‌شناسی