آرد برنج

آرد برنج آردی است که از برنج درست می‌شود. برای تهیه آن برنج پوست کنده را یک روز در آب سرد خیس می‌کنند و بعد از خشک شدن آن را می‌کوبند تا آرد شود.دریابندری
می‌تواند جایگزین مناسبی برای آرد گندم باشد برای کسانی که هضم گلوتن در دستگاه گوارش آنها باعث سوءهاضمه می‌شود.

 جستارهای وابسته 
 کیناکو

 پانویس 

 منابع 
 دریابندری، نجف با همکاری فهیمه راستکار، کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز، تهران: نشر کارنامه، تابستان ۱۳۸۴، جلد اول، ص ۲۰۱.


رده:آرد
رده:آشپزی اندونزیایی
رده:آشپزی برمه‌ای
رده:آشپزی بنگلادشی
رده:آشپزی پالائویی
رده:آشپزی تایلندی
رده:آشپزی چینی
رده:آشپزی ژاپنی
رده:آشپزی سری‌لانکایی
رده:آشپزی فیلیپینی
رده:آشپزی کامبوجی
رده:آشپزی کره‌ای
رده:آشپزی لائوسی
رده:آشپزی مالزیایی
رده:آشپزی ویتنامی
رده:آشپزی هاوایی
رده:آشپزی هندی
رده:اختراع‌های ژاپنی
رده:برنج
رده:گندم