آشپزی مستعمرات سیزده‌گانه

آشپزی مستعمرات سیزده‌گانه شامل انواع غذاها، عادت‌های غذایی و سبک‌های آشپزی مستعمرات پادشاهی متحده در آمریکای شمالی پیش از تأسیس ایالات متحده آمریکا در دهه ۱۷۷۰ (میلادی) و ۱۷۸۰ (میلادی) میلادی می‌باشد. این سبک آشپزی انشعابی از آشپزی می‌باشد که در سرزمین‌های مادر ایالات متحده آمریکا یعنی جزایر بریتانیا به ویژه سرزمین انگلند مرسوم بوده‌است. در جریان تجارت محصولات کشاورزی بین پادشاهی متحده بریتانیا با جهان نو، محصولات زراعی متعددی وارد این سرزمین‌ها گردید. سبک غذایی مستعمرات سیزده‌گانه با حیوانات بومی آمریکا نظیر بوفالو و گوزن نیز عجین شده بود.Breen, T.H. The Marketplace of Revolution: How Consumer Politics Shaped American Independence. New York: Oxford University Press, 2004.

 نگارخانه 

 جستارهای وابسته 
 آشپزی آمریکایی چینی
 آشپزی آمریکایی

 منابع 

رده:آشپزی آمریکایی
رده:تاریخ ایالات متحده آمریکا
رده:تاریخ مستعمرات سیزده‌گانه
رده:خوراکی‌ها
رده:غذاهای تاریخی
رده:فرهنگ در ایالات متحده آمریکا
رده:تاریخ فرهنگ ایالات متحده آمریکا