کاسنی پاکوتاه

کاسنی پاکوتاه  گیاه علفی پایایی و یکساله به طول ۴۰سانتی‌متر با گل‌های آبی و برگ‌های قاعده‌ای مجتمع و نیزه‌ای که دارای ریشه‌های قوی و ضخیمی است که داخل آن شیرابه‌ای سفید رنگ وجود دارد.Altervista Flora Italiana, Endivia selvatica, Cichorium pumilum Jacq.

گیاه دارویی «کاسنی» نقش مهمی در درمان سنگ‌های صفراوی و کلیوی دارد. خشک شده این گیاه عطری شبیه ادویه و طعمی تلخ دارد.

برگ‌ها برای انسان خوراکی می‌باشد. ریشه کاسنی اشتهاآور و جوشانده‌اش برای کبد مفید است. کاسنی خاصیت تب بری دارد و در درمان دیابت مؤثر است که از آن به عنوان تصفیه‌کننده خون استفاده می‌شود.

 جستارهای وابسته 
 کاسنی
 اندیو
 گیاه علفی

 منابع 

رده:ادویه‌ها
رده:افزودنی‌های خوراکی
رده:سبزیجات برگی
رده:قاصدکیان
رده:گیاگان مدیترانه‌ای
رده:گیاگان میشیگان
رده:گیاهان توصیف‌شده در ۱۷۵۳ (میلادی)
رده:گیاهان توصیف‌شده در ۱۷۷۱ (میلادی)
رده:مکمل‌های غذایی