یاکوب ادوارد پولاک

یاکوب ادوارد پولاک  (زادهٔ ۱۲ نوامبر ۱۸۱۸ در مورینا، بوهم - درگذشتهٔ ۸ اکتبر ۱۸۹۱ در وین) یک پزشک اتریشی و فرزند یک خانوادهٔ بسیار فقیر یهودی بود. او تحصیلات خود را در رشته‌های پزشکی و مردم‌نگاری در دانشگاه‌های وین و پراگ به پایان رساند و در رشتهٔ پزشکی زنان تخصص گرفت. پولاک به دعوت امیرکبیر برای تدریس در دارالفنون همراه با شش استاد دیگرِ اتریشی در سال ۱۸۵۱، پیش از گشایش دارالفنون به ایران آمد. او با تربیت دانش‌آموزان دارالفنون و تألیف اولین کتب پزشکی مدرن، نقشی کلیدی در معرفی پزشکی نوین به ایران ایفا کرد. از ۱۸۵۵، دکتر پولاک پزشک مخصوص ناصرالدین شاه بود. او پس از ۱۰ سال اقامت در ایران، در ۱۸۶۰ به وطن خود بازگشت.هدایتی، سیدجواد. تاریخ پزشکی معاصر ایران. ص۴۲ در ۱۸۸۲، پولاک دوباره به ایران آمد و چند ماه به مطالعه و تحقیق در کوهستان الوند پرداخت.

پولاک در آغاز به زبان فرانسه تدریس می‌کرد، ولی ضعف ترجمه او را واداشت تا به آموختن زبان فارسی بپردازد. او پس از شش ماه، درس پزشکی خود را به فارسی ارائه کرد.«Ekhtiar, Maryam, 1994,»The Dar al-Funun: Educational reform and cultural development in Qajar Iran ", Ph.D Dissertation, New York University, USA."

پولاک، از پزشکانی است که گزارش کرده با شیوع بیماری وبا «شاه چادر خود را در دره لار واقع در دامنه دماوند» می‌زد تا خود و خانواده‌اش در امان باشند. پولاک همچنین از شیوع بیماری وبا در سال ۱۸۵۳ میلادی در تهران گزارش داده که مردم تهران به خاطر فرار شاه، هراسان شده و دسته‌دسته این شهر را ترک کردند.

در کتابی، به تألیف طرلان رفیعی و یاشار صمیمی مفخم با عنوان مونس‌العشاق (نام اصلی: Trost Der Liebenden) که در سال ۲۰۲۰ در اتریش و در موزه ایالتی تیرول منتشر شده است، فصلی به ادوارد پولاک، سفرنامه او و دستاوردهایش اختصاص داده شد.

 کتاب‌ها 
پولاک کتابی در تشریح نوشته و به کمک میرزامحمدحسین افشار، یکی از شاگردان خود، آن را به فارسی منتشر کرده است و منشأ بسیاری از اصطلاحات و الفاظی است که در تشریح به‌کار می‌روند. یک کتاب دیگر هم در جراحی اختصاصیِ چشم و یک راهنمای طب نظامی برای معالجهٔ شایع‌ترین بیماری‌های نظامیان ایرانی نوشت. کتاب سفرنامهٔ پولاک را کیکاووس جهانداری به فارسی ترجمه کرده و در انتشارات خوارزمی چاپ شده است.

 پانویس 



 جستارهای وابسته 
 دارالفنون
 سایریل الگود

 پیوند به بیرون 

 مقاله POLAK, Jakob Eduard در دانشنامه ایرانیکا به قلم کریستوف ورنر
 ممنوعیت واکسن غربی کرونا در ایران؛ آیا رفتار حکومت مانند دوران قاجار است؟

رده:افراد اتریشی یهودی‌تبار
رده:افراد در ایران قاجاری
رده:پزشکان سده ۱۹ (میلادی) اهل اتریش
رده:دارالفنون
رده:درگذشتگان ۱۸۹۱ (میلادی)
رده:دور از وطن‌های اهل اتریش در ایران
رده:زادگان ۱۸۱۸ (میلادی)
رده:مدرسان دارالفنون
رده:یهودیان اهل اتریش
رده:پزشکی در ایران
رده:دانشگاه‌های ایران