فردریک گولاند هاپکینز

فردریک گولاند هاپکینز  زیست‌شناس انگلیسی برنده جایزه نوبل فیزیولوژی و پزشکی در سال ۱۹۲۹ به خاطر کشف ویتامین بود.

در دههٔ اول سالهای ۱۹۰۰، هاپکینز، به موضوع جالبی دست یافت: او مخلوطی از انواع هیدرات‌های کربن، چربیها، پروتئینها و نمکها را - که همگی برای یک زندگی سالم ضروری هستند - به یک گروه از موش‌ها خورانید. چند هفته بعد مشاهده کرد که موش‌ها همگی مرده‌اند؛ ولی گروه دیگر موش‌ها که در همان مدت دقیقاً همان مخلوط غذایی را همراه با مقدار بسیار کمی شیر خورده بودند، زنده مانده بودند؛ بنابراین نتیجه گرفت که شیر ظاهراً موادی دارد که برای زنده ماندن و رشد موش‌ها لازمند. این مواد ضروری، ویتامینها بودند.

 منابع 



رده:دانشگاهیان دانشگاه کمبریج
رده:اعضای افتخاری آکادمی علوم اتحاد شوروی
رده:اعضای انجمن سلطنتی
رده:اعضای فرهنگستان ملی دانش آمریکا
رده:اعضای نشان شایستگی
رده:اعضای وابسته خارجی آکادمی ملی علوم
رده:اهالی ایست‌بورن
رده:برندگان جایزه نوبل اهل انگلستان
رده:برندگان جایزه نوبل اهل بریتانیا
رده:برندگان جایزه نوبل فیزیولوژی یا پزشکی
رده:برندگان مدال پادشاهی
رده:دارندگان عنوان شوالیه
رده:دانشگاهیان دانشگاه کینگز لندن
رده:دانش‌آموختگان ترینیتی کالج، کمبریج
رده:دانش‌آموختگان دانشگاه کینگز لندن
رده:درگذشتگان ۱۹۴۷ (میلادی)
رده:دریافت‌کنندگان مدال کاپلی
رده:رئیسان انجمن سلطنتی
رده:زادگان ۱۸۶۱ (میلادی)
رده:زیست‌شیمی‌دانان اهل انگلستان
رده:ندانم‌گرایان اهل انگلستان
رده:اعضای کالج ترینیتی، کمبریج
رده:اعضای مجمع فیلسوفان آمریکا